头发不好的人,吃饭时要注意这3点!

头发新闻活动 · 2019-04-01

我之前曾经向一部分发友建议

“你改变一下饮食习惯吧,那些烧烤、麻辣的能少吃就少吃”

但是有些发友表示很不服,反驳的也很睿智

“不对啊,袁主任,我觉得饮食不应该影响头发吧,你看,我和我媳妇,吃住都一样,我吃啥她吃啥,为啥我掉发她不掉发,还有我很多朋友吃饭习惯我觉得还没我健康,又抽烟又喝酒的,也没见别人脱发啊”

我只能说,这些发友说到点子上了,为什么别人生活习惯那么“恶劣”反而不会脱发呢?答案是——遗传。你有脱发基因,别人没脱发基因,从生活习惯对头发的影响这个角度来说,有无脱发基因代表着什么呢?

1/有脱发基因vs无脱发基因

我打个比方,在头发这件事情上,没脱发基因的相比有脱发基因的,如同富二代和三代赤贫相比较,富二代可能挥霍半生还能小富小贵,三代赤贫必须时刻兢兢业业才能保证基础的衣食无忧。

也就是说,有脱发基因的你可能多熬几夜、多吃几顿麻辣火锅,一下子就打破毛囊的临界线了,从此脱发一发不可收拾,很多发友都是这样开始发生脱发的,没脱发基因的,不论怎么熬夜,即便某段时间掉发多了,睡几觉也就补回来了,毛囊就是这么脆弱又坚强。

话题回到吃饭上,头发不好的发友到底怎么样吃,才算是对头发友好呢?

2/头发不好,到底该怎么吃?

我国的传统饮食习惯,一直都是食不厌精脍不厌细,口味越鲜越能刺激味蕾就越好,比如胡椒刚从南洋传入中国的唐宋时期,发现了胡椒的东南亚土著还只会用胡椒煮大肉块,我们已经赋予了胡椒“百膳调味”的功能,辣椒在300年前传入中国时,在极端的时间内变成了餐桌上的必备调味,辣椒发源地的土著尝试了上千年都不敢这样吃……中国人的“重口味”是全世界著名的。

那么,不良的饮食习惯对头发有哪些伤害呢?

①吃盐太多=加剧掉发

世卫组织推荐的成年人每日盐摄取量不应高于5克,但是我国居民平均在8克左右,严重超标,最可怕的是四川人,热衷火锅、串串、冒菜并且川菜重口,人均摄入量高达9.1克,而新版《指南》提倡,中国人成人食盐每天不超过6克,这6克,其实也就是一个啤酒盖大小,但是不能光计算炒菜时放进锅里的那一勺盐,我们其实每天都在吃“无形盐”。

首先是我们炒菜时,喜欢混合各种调味料,其实除了盐,豆瓣酱、酱油、耗油、鸡精味精等等,稍微加一点,盐分就更容易超标。第二就是零食,很多人都不认为生活中的零食里有盐,《膳食指南》中专门提到吃二两话梅就相当于吃了3天的盐,每100克就含有300%的钠,还有我们常吃的泡面,一袋含钠量也在1500%以上,这些超标的盐我们无意中就吃下了。

盐吃太多对头发有什么危害?

加剧掉发 |

钠元素摄入超标,会使细胞失水、活性下降,导致皮脂腺和毛囊受到影响,影响皮肤光泽,头发更枯黄易掉,尤其是一些中年人饮食重口油腻,更会加剧脱发。

高血压 |

盐和高血压密切相关,盐过高引起血压升高,现在中国人每四个人中就有1个高血压,和盐分摄入太多脱不了干系。

肾脏负担 |

盐过量会加重肾脏负担,并且会导致钙的流失,出现骨质疏松。

② 喝水太少=加重毛囊负担

巧妇难为无米之炊,头发想润泽黑亮,首先身体内绝对不能缺水。新版《指南》调高了每日推荐饮水量,从一天6杯,调高至一天7~8杯,主要原因就是我们的水摄入量还是不够,包括每天食物中的水,比如汤、粥、奶,每天水摄入量应该在2700-3000毫升(13~15杯),才能保证头发和身体的绝对健康。

喝水较少的人血液粘稠度会上升,增大毛囊细胞的渗透压,也会增多细胞内的自由基,加速毛囊或皮肤细胞的老化,从而加重掉发。

③优质蛋白不足=头发发质变差

我们的膳食结构目前存在的问题是:豆类、奶类摄入还是不足,脂肪摄入量过多。《指南》专门说“多吃蔬果、奶类、大豆”,“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”,补充豆制品比吃肉还迫切,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质,都是我们头发最缺的营养素,而且它们有肉类不具备的植物纤维和不饱和脂肪酸,比吃肉更健康。

根据世界卫生组织的数据,我们的蛋白质摄入量也远远落后发达国家,所以每天喝奶喝豆浆,对想长出好头发的人非常重要。我之前曾建议脱发的发友们每天来一杯豆浆,其实也是根据这个理论来的。

基于上述这些原因,我总会给发友们做出很多饮食上的建议,希望大家能对照自身,看一下哪些做的还不到位,民以食为天,吃的好才能身体好,毫不夸张的说,这三点饮食习惯几乎我们所有中国人都做错了,所以想拥有一头让别人羡慕的乌发和健壮的身体,先从改变这三点开始,记得告诉家人朋友,大家一起吃得健康。

另外,关于其他的头发问题,也可以添加我微信问我。

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