根据2015年WebMD引用的一项研究，多吃水果和蔬菜，少吃高酸性肉类，可以减缓肾脏疾病的发展，显著降低肾衰竭的风险。梅奥诊所还建议食用米、牛奶、精制谷物和其他低磷食物。
WebMD报道，研究表明，吃高酸性食物的人患肾衰竭的风险是其他人的三倍。肾功能不佳的肾脏不能有效地清除体内的酸，从而导致一种叫做代谢性酸中毒的情况。富含肉类、高酸性的饮食已被证明会加重代谢性酸中毒，因为它会给身体增加额外的酸负荷，而肾脏无法处理这些酸并通过尿液排出，这大大加快了肾脏疾病的进展。
梅奥诊所指出，受损的肾脏无法清除血液中的磷，从而导致高磷血症。过量的磷会降低钙的水平，这种不平衡会导致骨骼疾病。肾病患者每天的磷摄入量不超过1000毫克。因为高蛋白食物是高磷食物，应该避免全谷物、内脏肉、坚果、种子和高脂肪乳制品，而选择低磷食物。加工食品通常含磷量高，所以检查标签对肾病患者来说至关重要。
