生物素的来源

生物素是一种B族维生素，在碳水化合物，脂肪和蛋白质的代谢中起着至关重要的作用。它以多种方式支持健康。

生物素存在于各种各样的食物中，这有助于解释为什么维生素缺乏症相当罕见的原因。

生物素含量特别高的食物包括：

器官肉，例如肝和肾

酵母

蛋黄

起司

豆类，例如大豆和花生

绿叶蔬菜

菜花

蘑菇

坚果和坚果油

此外，肠道细菌会产生一些生物素。

有些人会服用本身含有生物素或含有多种维生素的补品。