每天一杯豆浆头发会有变化吗？

在平时生活中，不论是在网页还是一些短视频平台，我总能看到不少“业内专家”给大家的建议，比如脱发这块，大家的建议也挺五花八门……

1/我点名几个我看到的

最“朴实”的是老中医推荐自己后山挖的“何首乌”，和乌鸡枸杞一起煲汤，治好了外甥女的产后脱发和同村脱发的小伙子，对这个吃法我只能说大家胆子也大，命也大，再次给大家重申，首乌必须要炮制之后，才能药用，生首乌肝毒性太强，一定不要私自使用。

还有一个头发极其茂盛的小伙子，一直在卖力推广自家祖传的乌发生发秘方，号称“草本精华，固本培元”，从元气角度治脱发，嗯！这个说法新鲜，可是还是建议大家听听就完了，饭可以乱吃，药不能乱用。

还有一个一直在朋友圈卖祛湿养发汤的朋友，据说家庭出身是清朝御医之家，来头很大，但是据我所知，清廷爱新觉罗家族也有明显的脱发特征，关键是脱发并不仅仅是因为湿气，湿气这个概念太玄乎了。

极其不靠谱的也就是上述这几类了，但是还有一些差不多靠谱的，比如有的医生建议大家从生活习惯改善脱发，严格到每周每天每顿饭吃什么，矫枉过正的是，他们只建议大家单纯按照一种方式去改善，比如号召大家别用药，用药必有副作用，话很正确，但不科学，很多脱发情况，必须得用药才能保证有一个稳定的、可控的生发效果。

当然，在脱发早期，或者正常人养发的阶段，食疗是首推的健康方式，比如我今天给大家讲到的豆浆。

2/豆浆对头发有哪些作用？

？去油腻

头发油腻是很多脱发发友都很困扰的一个问题，究根结底，头发出油和身体雄激素水平及摄入食物的种类都有关系，雄激素水平高，则会间接导致皮脂腺分泌旺盛；糖类和脂肪摄入较多，则会造成皮脂腺分泌物粘性增大，难以清洗，豆类中的异黄酮号称“植物雌激素”，对稳定雄激素分泌有相当好的效果，同时，早餐一杯豆浆也会在一定程度上减少糖类和脂肪的摄入，为发根清爽打下基础。

？掉发减少

蛋白质是头发的主要成分，早在2015年，卫计委公布了《中国居民营养状况调查报告》，报告中指出“居民蛋白质摄入量依然偏低”，当身体蛋白质摄入不足时，会自动把有限的蛋白质供应给更重要的器官或组织，这样就容易导致头发生长缓慢，甚至停滞，这也是营养性脱发的主要原因之一，常规豆浆中的蛋白质含量一般都在35%以上，且都是相对优质的蛋白质，常喝能有效减轻掉发情况。

？发质更好

头发脱落前，是有征兆的，肉眼可见的征兆就是发质变得更差，例如干枯毛躁、发黄、变细、无光泽等，发生这种发质变化的主要原因是因为毛囊得不到充足的元素或者毛囊已经死亡，铁、硒、维生素等是头发保持光泽、弹性的必要物质，且在我们日常的饮食结构中这部分物质的补充量并不稳定，豆类是营养元素最均衡的食物，尤其是维生素的含量，远超一般家常食物，常喝豆浆对毛囊营养的补充相对快速、平稳，发质变好指日可待。

？对身体健康有帮助

常喝豆浆，不止改善头发状况，身体素质也会得到较大改善，豆浆几乎不含胆固醇，很适合“三高”人群，对心脑血管的疾病预防有很大帮助，且高含量的维生素、胡萝卜素、异黄酮等物质会改善新陈代谢，促进消化和排泄，对皮肤微循环也有很好的调节作用，能较好的帮助女性防衰老。

3/推荐的豆浆食用方式

？黄豆红豆薏米

黄豆、红豆、薏米的比例为2：2：1，薏米要先炒一下。

？黄豆黑豆黑芝麻

建议黄豆、黑豆、黑芝麻的比例为6：6：1。

？黄豆白芸豆

黄豆和白芸豆的比例为3：1。

？黄豆花生

建议黄豆和花生的比例为2：1。

豆浆治脱只能“预防” “辅助”，脱发严重之后，还是那句话——医学手段！不客气地说医生一句话，少走90%的弯路。不要太过迷信于“养生”这个概念，方式对才叫养生，方式错那叫“自误”。