头发健康很重要。我从来不知道吃西兰花会影响我的头皮或任何与头发有关的东西。

西兰花有抑制双氢睾酮（DHT）的作用

据美国新闻报道，西兰花和其他深绿色蔬菜中都含有维生素A和C，两者都能产生皮脂，皮脂是一种天然的头皮油，有助于调理头发。

维生素有助于滋润你的头皮，而西兰花中的芥酸会给你的头发自然的光泽。

西兰花中发现的钙有助于增强毛囊，使毛囊长而卷满。

西兰花在被消化时会产生植物化学反应，具有抑制双氢睾酮(DHT)的作用。