鱼类是必需的omega-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的最佳来源之一。这些omega-3脂肪酸可以降低患心脏病的风险，这就是为什么美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼。低脂肪的鱼使你更容易保持在推荐的脂肪限制之内，一天的热量不超过你的35%，但也可能比高脂肪的鱼含有更少的必需的omega-3脂肪。
脂肪含量最低的鱼
脂肪含量最低的鱼类包括橙罗非鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳕鱼、鳕鱼、黑线鳕、黑线鳕、比目鱼和比目鱼，每3盎司熟鱼的脂肪含量低于2克。如果你想最大化你的蛋白质摄入量，金枪鱼和鳕鱼是特别好的选择，因为它们是每卡路里蛋白质含量最高的鱼类之一。如果你想最大化你的omega-3脂肪，同时尽量减少总脂肪的消耗，选择金枪鱼或鳕鱼。
脂肪含量较低的鱼
罗非鱼、红鲑、海鲈、大比目鱼和太平洋岩鱼的脂肪含量也很低，每3盎司熟鱼的脂肪含量不到5克。在这些选择中，三文鱼的omega-3脂肪含量要高得多，根据你选择的种类，每份三文鱼含有900至1825毫克omega-3脂肪。这超过了每天至少500毫克的推荐摄入量。
额外的低脂海鲜选择
虽然从技术上讲，鱼、虾、扇贝、螃蟹、龙虾和蛤每3盎司所含的脂肪都少于2克，牡蛎和贻贝每盎司所含的脂肪也少于5克。牡蛎、螃蟹和扇贝每份至少含有300毫克的omega-3脂肪酸，是较好的低脂海鲜选择之一。
其他的健康考虑
在选择鱼类或海鲜时，脂肪含量并不是唯一重要的因素。有些海鲜的汞含量比其他海鲜高，因此在饮食中控制汞的含量很重要。橙罗非鱼，大眼金枪鱼都是低脂鱼类中汞含量最高的，所以不要吃这些。黄鳍金枪鱼和罐装长鳍金枪鱼的汞含量也很高，所以选择大块轻金枪鱼或鲣鱼。脂肪含量和汞含量最低的鱼类包括比目鱼、黑线鳕和黑线鳕。三文鱼、罗非鱼、鲈鱼、虾、扇贝、螃蟹和蛤蜊也是低脂、低汞食物。
