大多数美国人从他们的饮食中获得足够的蛋白质没有问题。对大多数人来说,一些牛奶或酸奶、一两个鸡蛋、一份大豆或豆类食品和一份或两份肉类所含的蛋白质足以达到或超过每公斤体重0.8克蛋白质的每日推荐摄入量(RDA)。然而,如果你没有得到足够的蛋白质,你可能不会马上注意到它,因为它的影响是很微妙的。如果有疑问,在对你的饮食或生活方式做出重大改变之前,和医生沟通。
虚弱或疲劳
如果你通常睡眠充足,但仍然感到疲劳,或者你没有足够的体力去做你想做的事情,那么低蛋白质摄入可能是一个因素。你的身体消化蛋白质比消化碳水化合物要慢,所以摄入足够的蛋白质可以帮助你保持一整天的能量水平,并有助于防止血糖飙升或崩溃。蛋白质也负责构建、修复和保持肌肉的质量,所以如果你的肌肉一直感到虚弱(而不是酸痛),你可能需要重新审视你的饮食。
脱发
蛋白质也有助于保持满头健康的头发。如果你的头发看起来很稀疏,生长非常缓慢,到处都是脱落的东西,或者你可以把手伸进头皮,轻轻一拉,然后手里拿着几根头发离开,你可能想要检查一下你的蛋白质摄入量。
免疫力低下
你怎么可能刚刚感冒了,现在又感冒了呢?如果不断生病是你生活的故事,你可能需要更多的蛋白质在你的饮食。除了促进肌肉和骨骼健康,蛋白质还能通过维持体内健康的t细胞数量来增强免疫系统。t细胞的作用是抵抗细菌、细菌和病毒。受伤也是如此,所以如果你擦伤或扭伤了,需要很长时间才能痊愈,多吃蛋白质可能会有帮助。
你应该担心吗?
大多数美国人,尤其是那些吃肉的人,摄取了足够的蛋白质。如果你是纯素食者或素食者,或者你超过50岁,你更有可能缺乏维生素d。根据一项全国健康和营养调查,超过三分之一的50岁以上的成年人没有得到足够的蛋白质,几乎一半的70岁以上的成年人没有得到足够的营养。为了防止肌肉流失,蛋白质需要随着年龄的增长而增加,可能是年轻人RDA的两倍。如果你有任何与你的饮食有关的健康问题,请咨询医生。