橙汁饮食包括在一定时间内只喝新鲜的橙汁;这个周期可以是两天,十天,甚至一个月。橙汁禁食的目的通常是净化和排毒身体以及减肥。和所有的特殊饮食一样,事先咨询医生是明智的,特别是如果有任何健康问题。

对于橙汁减肥法来说,重要的是每天在榨汁机里加工水果,只喝新鲜的橙汁。储存果汁会降低它的营养价值,而喝包装好的果汁,其中许多含有化学防腐剂,会破坏饮食的整体目的。橙色水果最好是有机种植的。
橙汁富含维生素C,能增强免疫系统,促进消化。经常喝橙汁可以预防感冒,降低患骨质疏松症的风险。它也对压力相关的疾病如高血压有效。尽管这些健康益处解释了橙汁减肥法的流行,但重要的是要适度,许多医疗专家建议不要这样做。
一般来说,日常饮食建议每天喝七杯橙汁,另外再喝七杯水,以保持身体水分充足。在这种饮食中,不要超过这个摄入量是很重要的,因为如果摄入过量,橙汁中的卡路里会导致体重迅速增加。另一个问题是,不像吃一个完整的水果需要时间消化,果汁在血液中吸收得更快,而且果汁中的糖分会大幅提高胰岛素水平,导致问题。
保持“橙汁清洁”的饮食是很困难的。除了对食物的渴望,在身体解毒的过程中,出现一些不适是正常的,比如疲劳或刺激。它将有助于充分的休息和适度的锻炼,以分散注意力和帮助减肥的目标。
橙汁饮食的积极影响通常会在两三天内开始显现。倡导者声称,这种饮食可能会使他们的能量输出全面增加,在精神层面上也会感到更加警觉和刺激。橙汁饮食也会显著改善他们的外貌。除了变得更瘦、更健康之外,他们可能还会注意到自己的皮肤更干净、头发更有光泽,指甲也不那么脆弱。
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