葡萄是一种非常健康的食物，无论你吃的是绿色、红色还是紫色的葡萄。新鲜的葡萄和葡萄汁中都有葡萄对健康的益处，几项研究表明，葡萄汁具有与葡萄酒相同的益处。无论以水果还是果汁的形式，葡萄都可以作为一种很好的补充，尽管它们不应该被视为一种包治百病的超级食物。
富含维生素及矿物质
葡萄的许多健康益处都与葡萄的高维生素和矿物质含量有关。这种水果自然富含维生素A、C和B6，以及叶酸、钙、钾、锰、锌、铜和铁，所有这些都是人类健康所必需的，尤其是对那些活跃的人来说。葡萄富含维生素和矿物质，是健康饮食的极佳补充，特别是如果人们遵循每天吃五份不同颜色的水果或蔬菜的规则，以确保摄入多种维生素和矿物质。
对健康的好处
葡萄似乎也有几个特定的好处。葡萄对健康的好处之一是它对眼睛健康的贡献。经常吃葡萄的人出现黄斑变性和其他眼部疾病的风险更低。葡萄还能降低体内有害胆固醇的水平，促进血压降低，有益于心脏健康。葡萄和葡萄汁被许多倡导心血管健康的组织认可。
抗菌特性
葡萄似乎还含有抗菌特性的化合物，这可能会降低经常食用葡萄的人感染病毒和细菌的风险。被称为类黄烷醇的化合物似乎可以降低患癌症的风险，而一种被称为白藜芦醇的物质对大脑和神经系统有益。白藜芦醇也可能延缓衰老过程，尽管葡萄肯定不会使人长生不老。
如何挑选
葡萄对健康的好处是多吃葡萄和多喝葡萄汁的一个很好的借口，但是人们应该注意他们买的是哪种果汁。最好的葡萄汁应该不含添加糖，因为葡萄本身是甜的，而且最好是新鲜的，含有最少的稳定剂。想要通过喝葡萄酒来获得葡萄益处的人应该意识到，酒精会对身体产生有害影响，尤其是大量饮用的时候。
