红茶由茶树的叶子制成,是世界上消费最多的茶之一。人们发现红茶比绿茶、白茶和乌龙茶的氧化性更强,而绿茶、白茶和乌龙茶是世界各地茶爱好者青睐的其他一些著名品牌的茶。红茶是一种比其他茶有更强烈的味道的饮料,所以喜欢它的人喜欢品尝其美妙的香味,而其他品种的茶没有红茶芳香。
除了上面提到的浓香之外,喝红茶还有一些基本的健康益处,这使得红茶被广泛接受:
1、减少心血管疾病
临床证明,每天饮用红茶可以减少心血管疾病的发生。茶中的抗氧化剂,如黄酮类化合物,有助于减少LDH胆固醇的氧化。研究还指出,在某些情况下,饮用红茶有助于扭转“内皮血管舒缩功能障碍”,这是一种冠状动脉疾病。红茶也有助于促进冠状动脉血管扩张,减少血栓的机会。红茶中的锰和多酚等成分也有助于改善心肌状况,从而增强我们的心输出量。
2、预防癌症
红茶有助于防止体内致命致癌物的形成。红茶中的多酚有助于预防癌症,特别是在肺、卵巢、前列腺、胃、乳腺、膀胱和结肠直肠器官的癌组织的生长。事实上,红茶中含有一种叫做TF-2的化学物质,它会导致细胞凋亡,这一术语意味着致癌细胞的程序性死亡,同时保持未受影响的正常体细胞的完整。还有人指出,红茶有时甚至可以防止恶性癌症在我们体内的生长。
3、防止蛀牙和口臭
红茶中含有氟化物,不仅有助于消除口臭,还能通过清除口腔中的有害细菌来防止蛀牙。经临床观察,两大杯红茶中氟化物含量超过1.5毫克。此外,这种茶(在中国也被称为红茶)中的多酚和单宁酸具有抗生素的作用,有助于防止蛀牙。
4、有助于消化
红茶中的单宁酸有助于对抗肠道和胃部疾病。在世界各地的一些地区,人们在饱餐一顿后饮用红茶,因为这种茶有助于消化食物。除此之外,红茶还因其抗腹泻的功效而闻名,因为茶中的多酚可以减少肠道活动,从而减少肠易激综合症(IBS)。
5、帮助减肥
由于红茶的热量和脂肪含量极低,经常饮用红茶有助于保持健康的体重。
因此,总的来说,红茶是各种不健康软饮料的一个很好的替代品,这些饮料通常含有很高的钠和脂肪,对我们的身体健康是有害的。