杨梅是原产于中国等亚洲国家的亚热带水果。这种带有多汁、微酸味的红色水果可以新鲜、干燥或罐装食用。虽然您可能无法在当地市场找到新鲜的杨莓，因为其质地细腻，但您可以找到果汁或冷冻形式的。杨梅富含植物化学物质和抗氧化剂，对健康有很多好处。
低热量甜食
如果您正在寻找一种低热量的食物来满足您对甜食的需求，那么杨莓是一个不错的选择。一个杨梅含有 6 卡路里，所以 16 个杨梅是一份令人满意的 100 卡路里小吃。根据 2010 年美国人饮食指南，大多数美国人摄入的卡路里过多，这就是超重和肥胖变得如此普遍的原因。寻找低热量的食物，例如杨梅，可以帮助您减少总体卡路里摄入量，并帮助您达到并保持健康的体重。
对你的心脏有好处
杨梅不仅热量低，而且营养丰富，包括抗氧化维生素 A、C 和 E。抗氧化剂是保护健康细胞免受自由基破坏的物质，这可能有助于预防或延缓心脏病和某些类型的癌症.杨梅中的抗氧化剂还可能有助于抵抗炎症——这与动脉壁上斑块的积聚有关——并提供额外的心血管保护。
帮助您获得叶酸
杨梅也是叶酸的良好来源，叶酸是 B 族维生素之一。一个杨梅含有 3.4 微克叶酸，或 54 微克在 100 卡路里的份量中。叶酸是 DNA 形成所必需的，对育龄妇女帮助预防出生缺陷尤为重要。成人每天需要400微克叶酸，孕妇需要600微克。
皮肤癌保护营养素
导致杨梅呈深红色的营养素，即 cyanidin-3-glucoside，也可以提供预防癌症，特别是皮肤癌的保护。 2014年发表在《毒理学与应用药理学》上的一项研究发现，cyanidin-3-glucoside抑制了无毛小鼠皮肤的UVB损伤和炎症。虽然这项研究显示了在杨莓中发现的植物化学物质的抗癌益处的有希望的结果，但在将建议应用于人类之前还需要更多的研究。
