健康的生活方式可以帮助增强你的免疫系统，你的身体抵御致病的外来病原体——细菌和病毒。虽然体育锻炼、健康的体重、戒烟和良好的血压都能给你的免疫系统带来应有的提升，但饮食多样化、健康的食物也有助于保持你的防御机制处于戒备状态。
维生素E
维生素E在你体内的存在确保了强健的免疫系统。维生素E是一种脂溶性营养物质，能保证免疫系统细胞的最佳功能。作为一种天然的抗氧化剂，维生素E保护脂质膜免受自由基的氧化，自由基是不稳定的分子，会对细胞造成损害。由于维生素E的抗氧化特性，它可以保护你预防癌症、心脏病和动脉粥样硬化，动脉粥样硬化是动脉壁中脂肪物质的积聚，阻碍血液流动。《美国临床营养学杂志》2007年版上发表的一项研究表明，食用富含维生素E的食物可以降低患上呼吸道感染(如感冒)的风险。你可以从植物油、花椰菜、杏仁和花生酱中获得足够的维生素E。
维生素C
维生素C有很多好处，是一种重要的抗氧化剂和增强免疫力的营养物质。维生素C的摄入提高了抗微生物和自然杀伤细胞的活性，增加了淋巴细胞的产生，淋巴细胞是一种白细胞，可以识别并消除对身体构成严重威胁的侵入性病原体。此外，富含维生素C的饮食显著增加了趋化性——白细胞(称为中性粒细胞)向感染部位的移动。你可以从诸如哈密瓜、花椰菜、猕猴桃、橙汁和红甜椒等食物中天然获得维生素C。
维生素D
吃富含维生素d的食物可以帮助你的身体抵抗感染，比如肺结核。维生素D在支持先天免疫和适应性免疫方面起着关键作用。先天免疫包括阻止有害物质进入身体的屏障。例如皮肤、粘液、胃酸、泪液中的酶和皮肤油脂。相比之下，适应性免疫是通过接触细菌和病毒表面的各种抗原和分子而形成的。例如，当你第一次得水痘时，你没有对抗这种疾病的抗体。感染后，你的身体会产生抗体，从而对这种疾病产生免疫力。维生素D的饮食来源包括强化果汁、牛奶、鲑鱼和酸奶。沐浴在温暖和阳光下也能提供维生素D。
类胡萝卜素
类胡萝卜素对你的免疫系统有很多积极的影响。除了促进淋巴细胞的增殖外，类胡萝卜素还促进淋巴细胞的活性。它们还能促进细胞因子的产生，这是一种调节免疫和炎症的蛋白质。此外，它们还能刺激巨噬细胞和中性粒细胞的活动，这些免疫细胞可以杀死细菌。富含类胡萝卜素的食物包括哈密瓜、橙色和黄色的甜椒、花椰菜、菠菜、葡萄柚和胡萝卜。
