芹菜的好处不仅在于富含多少营养，而且对你每天的卡路里摄入量影响极小。芹菜可能在保持健康体重方面发挥作用，也可能有助于男性保持健康的睾丸激素水平。此外，芹菜是维生素K的极佳来源，维生素K实际上可能会促进男性产生睾酮的能力。
保持体重
一杯芹菜只含有16卡路里，提供1.6克膳食纤维。因此，芹菜非常适合低热量、高纤维的饮食，可以帮助你保持健康的体重。保持健康的体重有助于男性保持理想的睾丸激素水平。相比之下，身体脂肪过多会导致男性睾丸激素水平下降。这是因为体内脂肪将睾酮转化为雌二醇，这可能会降低身体产生睾酮的能力。
维生素K
芹菜是维生素K的极佳来源，一杯芹菜可以提供一个人每日推荐摄入量的25%。尽管维生素K主要有助于血液凝结，但2011年发表在《食物与功能》(Food and Function)杂志上的一项研究表明，男性体内的维生素K含量可能会影响睾丸激素的产生。因此，多吃芹菜可能会帮助你的身体产生更多的睾丸激素。然而，由于这项研究是在老鼠身上进行的，没有人类研究支持这一效果，你不应该依靠你的维生素K摄入量来提高睾丸激素水平。
