众所周知，牛奶富含钙和蛋白质，有助于身体发育和成长。它也可能对防止脱发有效，这是真的吗?
牛奶的蛋白质含量很高，这是事实。但是，牛奶中的蛋白质是动物蛋白，而不是植物蛋白。当动物蛋白在体内积累时，胆固醇水平会上升，这更有可能促进脱发。此外，不饱和脂肪酸会在血管中积聚，这会减慢血液流动并干扰向头皮供应营养的过程。
那么，牛奶是防止脱发的食物吗?答案是肯定的。牛奶不仅含有动物蛋白，还含有健康头发所必需的维生素A、D和E。特别是，维生素A 和 D 是有助于头发生长的营养素。维生素A参与角蛋白的形成，角蛋白是头发的主要成分。维生素D 可有效再生受损头发。维生素E促进头皮的血液循环，帮助为毛囊提供营养。事实上，每100克牛奶中的视黄醇含量相当于每日营养价值的8%。视黄醇是一种维生素A。
怎样才能喝到有利有弊的牛奶，才能有效预防脱发和头发健康呢?有必要养成一个习惯，注意不要摄入超过建议的每日牛奶量。建议成人每日牛奶摄入量为 400 毫升。用豆浆代替牛奶也是一种控制摄入量的方法。豆浆含有丰富的异黄酮和植物蛋白，使头发和根部强壮，因此可以有效控制脱发。
