最近，世界卫生组织公布了世界上最好的水果。这是一项已实施近三年的研究成果。下面的文章将详细介绍这些水果。
首先，木瓜
木瓜不仅含有大量的糖类，而且还含有维生素A、B族维生素、维生素C和铁、钙、有机酸、纤维等营养物质。它含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，维生素C含量是苹果的20倍。ββ-胡萝卜素和维生素C是天然的抗氧化剂，可有效预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。但要注意：木瓜不宜煮熟，否则木瓜中含有的β-胡萝卜素、B族维生素和维生素C会被完全破坏，不能达到任何保健效果。
其次，草莓
草莓含有多种有效成分。每100克草莓含有60毫克的维生素C，比苹果和葡萄多。此外，它还含有大量的碳水化合物、蛋白质、有机酸、果胶、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾、锌、铬等必需矿物质和一些微量元素。Strawberry是纤维、铁、钾、维生素C和黄酮类化合物的重要来源，它们都是人体必需的营养物质。
第三，猕猴桃
猕猴桃富含维生素C。每100克猕猴桃含有100到420毫克的维生素C，比橘子、苹果和其他水果高很多。同时，它还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机化合物和人体必需的各种矿物质。据美国食品研究中心介绍，猕猴桃的营养是所有水果中最丰富、最全面的。
第四，橙子
橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸。维生素C对皮肤美容有一定的影响，而柠檬酸对消除疲劳有重要作用。此外，橘子还含有一种特殊的成分——橙皮苷，它能增强毛细血管的弹性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉。因此，可以说橙色是预防冠心病和动脉粥样硬化的最佳水果。来自佛罗里达大学的研究人员证实，吃橙子可以减少动脉中胆固醇的沉积，从而有助于预防和治疗动脉粥样硬化。
