大蒜通常被用来增加许多食物的味道，但是它也有一些令人印象深刻的健康益处。大蒜中的主要药用化合物是大蒜素，它具有抗菌、抗病毒、抗真菌和抗氧化的特性。
此外，大蒜富含维生素和营养。其中一些包括维生素B1、B6、C，以及锰钙、铜、硒和许多其他物质。
每天吃一点大蒜可以大大帮助你保护和促进健康。要从大蒜中获得最大的健康益处，就要吃生大蒜。熟大蒜失去了大量的药用价值。此外，为了提高其作为天然抗生素的效率，空腹吃大蒜。
以下是大蒜对健康的十大好处。
1、改善心脏健康
大蒜是一种有益心脏健康的超级食物。它有助于改善血液循环，降低胆固醇，预防心脏病。它有助于减缓动脉粥样硬化或动脉硬化的发展，这增加了心脏病发作或中风的风险。
为了改善心血管健康和预防心脏病，每天早上吃一两瓣蒜。
咨询医生后，你也可以服用大蒜补充剂。每天服用900毫克大蒜粉被发现是有效的。
2、控制高血压
研究表明大蒜还能降低高血压，尤其是收缩压。大蒜起到血管扩张剂的作用，有助于扩张血管，使血液流动更加顺畅。
患有高血压的人必须每天空腹吃一些生大蒜瓣。如果你不喜欢大蒜味，吃完后喝一杯牛奶。你也可以吃大蒜补充剂。
3、减轻关节炎疼痛
大蒜已经被证明可以减轻类风湿性关节炎患者的疼痛和其他症状。它的抗氧化和抗炎特性有助于减少与各种关节炎相关的炎症。它还含有一种叫做二烯丙基二硫化物的化合物，有助于限制软骨破坏酶。
为了减轻关节炎引起的关节发炎疼痛，在日常饮食中加入大蒜。最好空腹服用。
4、增强免疫力
大蒜是维生素C、B6以及矿物质硒和锰的惊人的好来源——所有这些都增强了免疫系统。它还能增强矿物质的吸收。
此外，大蒜还具有抗氧化和抗微生物的特性，可以增强身体的防御机制，对抗感染。
5、治疗咳嗽和感冒
大蒜提供抗生素和抗病毒的好处，这使得大蒜的抗菌特性成为治疗咳嗽和感冒的绝佳药物。它还可以降低上呼吸道感染的严重程度。
此外，大蒜在治疗各种呼吸疾病如哮喘和支气管炎方面也非常有益。它还能促进咳嗽时的咳痰，使其对患有慢性支气管炎的人来说不可替代。
除了吃大蒜，还可以定期服用大蒜补充剂，以降低上呼吸道感染的频率。
6、抗击真菌感染
大蒜具有强大的抗真菌特性，有助于对抗引起癣、脚癣和股癣的真菌感染。它也有助于对抗念珠菌。
将大蒜凝胶或油涂抹在受影响的皮肤区域。当处理口腔鹅口疮时，在受影响的口腔区域涂抹蒜泥。
7、对抗过敏
大蒜具有抗病毒和抗炎的特性，有助于身体对抗不同类型的过敏。它还能减少过敏性鼻炎引起的呼吸道炎症。
强烈建议过敏的人在过敏季节每天补充大蒜。使用蒜蓉是快速缓解皮疹、虫咬或任何其他过敏引起的瘙痒的好选择。
8、治疗牙痛
大蒜也能有效减少牙痛，因为它具有抗菌和止痛的特性。只需将一些大蒜油或一片粉碎的蒜瓣直接涂在患牙和周围的牙龈上，就可以立即缓解疼痛。记住大蒜会刺激牙龈。
9、改善消化功能
大蒜调节胃的功能以促进消化。它刺激胃的粘膜产生有助于消化的胃液。
大蒜还会触发肝脏释放体内毒素，同时保护肝脏免受伤害。不过，不要吃过量的大蒜，因为大蒜会刺激消化道，引起胃灼热。
10、抑制癌症
大蒜有助于预防癌症，尤其是消化系统和肺部的癌症，同时也能防止某些肿瘤变大，缩小某些肿瘤的体积。大蒜中烯丙基硫化合物的存在会减缓癌细胞的生长。
对于那些有癌症家族史的人来说，定期摄入大蒜对降低他们患多种癌症的风险非常重要。大蒜补充剂在抗癌方面似乎不如生大蒜或熟大蒜有效。
警告
大蒜会引起腹胀、胀气、胀气、胃部不适、口臭和体臭等副作用。如果你有胃或消化问题，小心使用大蒜。
它是一种血液稀释剂，可能会干扰血液稀释药物。
它可能会阻断一些艾滋病毒药物。
