维生素和矿物质是饮食的重要组成部分,因为人体需要它们才能使不同的细胞和蛋白质正常工作。维生素缺乏常常被忽视,因为它们发展缓慢。但是如果不治疗,维生素或矿物质缺乏会导致严重的健康问题。维生素D和铁的缺乏会导致血液和骨骼的问题,这很容易通过服用补充剂来治疗。
功能
铁和维生素D在身体的两个不同部位有重要作用。铁是血红蛋白的关键成分。血红蛋白被包装成红细胞,允许它们在全身运输氧气。另一方面,美国膳食补充剂办公室(Office of Dietary Supplements)报告称,维生素D是人体从饮食中适当吸收钙所必需的。
缺乏
通常,铁和维生素D的缺乏表明营养不良,这是由不适当的饮食引起的。其他问题也会导致铁或维生素d水平低。例如,失血会导致患者因为失去富含铁的血红蛋白而铁含量降低。维生素D缺乏可由阳光照射不足引起,因为阳光是将维生素D转化为活性形式所必需的。
症状
维生素D和铁缺乏相结合的症状是各自缺乏的症状的组合。缺铁会导致贫血,贫血的特征是全身组织供氧不足引起的疲劳。缺乏维生素D的人可能会出现肌肉疼痛、疲劳和抑郁,而且由于体内钙含量低,他们的骨骼可能会很容易骨折。
诊断
维生素D和铁的缺乏通常可以通过血液测试来诊断。缺铁的人通常红细胞较小,红细胞压积(hematocrit)较低,红细胞压积是衡量血液中红细胞数量的指标。缺铁的人通常血液中的血红蛋白和铁蛋白水平也会降低。美国膳食补充剂办公室(Office of Dietary Supplements)解释说,维生素D缺乏症的特征是每毫升血液中活性维生素D的含量低于15 ng。
治疗
缺铁和维生素D的人应该服用补充剂,帮助他们迅速恢复铁和维生素D的正常水平。因为这种综合的缺乏症意味着不良的饮食习惯,患者也可能希望与他们的医生讨论他们的饮食习惯,以确定改善营养的方法。
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