抗氧化剂可以对抗体内的氧化应激。氧化应激与癌症和其他疾病有关。食用富含抗氧化剂的食物有助于预防和治疗疾病。立顿品牌茶由全球联合利华公司生产，和许多茶一样，立顿品牌茶是膳食抗氧化剂的良好来源。然而，根据国家癌症研究所的研究，关于喝茶对预防癌症的作用的证据还没有定论。
类型
所有茶树茶——包括白茶、绿茶、红茶和乌龙茶，但不包括草药茶——都含有一种叫做类黄酮的多酚化合物。茶特别富含一种叫做儿茶素的类黄酮，具有抗氧化作用。红茶提供的儿茶素比绿茶少，尽管红茶中含有茶黄素和茶红素等抗氧化剂类黄酮。茶制品中所含的抗氧化化合物，如立顿品牌的茶叶，占美国人黄酮类化合物摄入量的很大一部分;根据联合利华的立顿网站，在美国成年人消费的总黄酮中，约65.4%来自茶叶。
含量
立顿品牌包括各种热茶、冷茶、速溶茶和即食茶，它们含有不同数量的抗氧化剂。在立顿的网站上，联合利华列出了立顿茶中所含的黄酮类物质，但并非全部。一般来说，热茶比冰茶和即食茶提供更多的抗氧化剂。立顿茶似乎也是如此。立顿红茶和立顿绿茶是在家里用热水冲泡而成的，每份茶中分别含有175毫克和150毫克的类黄酮。然而，Lipton的冰茶，即饮即饮不加糖的PureLeaf冰茶每份只含有90毫克的类黄酮，而另一份冰茶，即混合浆果味的绿茶每份含有61毫克的类黄酮。
注意事项和建议
虽然提供的抗氧化剂比家庭制作的热酿品种少，但Lipton和其他供应商销售的预制和冷酿茶仍然是抗氧化剂的良好来源。商业瓶装冰茶和混合冰茶仍含有“大量”的抗氧化剂。根据Lipton的网站，单份蔓越莓汁和橙汁分别含有52毫克和33毫克的膳食黄酮 - 比一些立顿的瓶装冰茶提供的量少。在家里冲泡茶时，不断将茶包浸泡，并在饮用前加入柠檬，可能会增加其抗氧化剂含量。
安全
虽然立顿茶是抗氧化剂的好来源，但重要的是不要吃太多，尤其是如果你喝的是加糖茶或有健康问题。茶，尤其是商业销售的冰茶，可能是糖和卡路里的主要隐藏来源，导致体重增加和代谢问题。茶还含有咖啡因，每天超过300到400毫克会导致心悸、失眠、肠胃不适和其他问题。此外，据美国国家癌症研究所(National Cancer Institute)称，饮用红茶和绿茶可能会抑制铁的吸收，这可能会给缺铁性贫血患者带来健康风险。
