咖啡因的负面影响已经得到了很好的证明,但是并不是所有的研究都同意咖啡因的结果。有些是咖啡因的负面影响,列举了许多不良影响。其他研究采取了更积极的方法,列举了咖啡因摄入的好处和可能的问题。大多数研究认为,负面影响与高咖啡因摄入量有关,也与某些身体状况或对咖啡因有更多问题的人群有关。

咖啡因的负面影响是什么?

咖啡因的作用

一个完全健康的人摄入少量咖啡因的效果可能微乎其微。咖啡因是一种兴奋剂,它会提高心率,增加血液流动,提高体温。它能提高血糖水平,起到利尿剂的作用,这意味着你会更频繁地排尿,减少水的摄入量。咖啡因让大多数使用者更加警觉,一些研究表明,它可能会降低患帕金森等疾病的风险。然而,患有某些疾病的人,或者摄入大量咖啡因的人,可能会遭受更多的负面影响。

依赖性

咖啡因的一个负面影响是,每天摄入少量会造成身体上的依赖。例如,如果一个经常喝咖啡的人,没有喝下他每天的咖啡因量,他可能会以头痛、过度嗜睡、感觉无法正常工作而告终。戒掉咖啡因可能需要几天到几周的时间,这取决于一个人习惯摄入多少咖啡因。

扰乱睡眠周期

当咖啡因的摄入量超过每天300毫克,大约三杯咖啡或三到四杯苏打水,咖啡因可能首先会让人感到精力充沛。然而,咖啡因的负面影响之一是它会扰乱睡眠周期,导致深度睡眠减少,尤其是当人们在睡前几个小时内饮用含咖啡因的饮料时。因此,当一个人可能正在使用咖啡或其他含咖啡因的饮料来开始一天的工作时,他可能需要这种额外的刺激的一个原因是因为他睡眠不足。

2006年,对夜班工人的研究发现,那些在晚上喝咖啡的人最容易产生这种效果。由于夜班工作已经扰乱了正常的睡眠模式,咖啡因的摄入可能会造成更严重的问题。那些喝含咖啡因饮料和上夜班的人在白天睡眠不足的可能性要大得多。这会导致持续的疲劳循环和咖啡因的增加,对咖啡因更大的依赖,消耗更多的咖啡因,这只会加剧问题。

敏感人群

有些人对咖啡因特别敏感,更容易受到咖啡因的负面影响。例如,有些人会因为一杯咖啡而感到兴奋。较低的体重倾向于转化为经历负面副作用的可能性较高。

影响神经活动

患有惊恐障碍或广泛性焦虑障碍的人更容易因心率增加而产生不良反应。咖啡因,即使是小剂量的,也会造成恐慌症发作,并干扰镇静系统的药物治疗。咖啡因是一种腺嘌呤受体拮抗剂,这意味着它可以阻断大脑中与神经调节腺嘌呤结合的受体,从而减缓神经活动。它也促进肾上腺素和多巴胺的释放。

心律及血压的波动

对于高血压或高血糖的人来说,咖啡因的负面影响是可以理解的。咖啡因可以提高这两种水平。任何类型的心脏问题都可能受到咖啡因的影响。咖啡因在提高心率方面的负面影响会给有心脏病的人带来问题,而高剂量的咖啡因会导致健康人心率不齐。

胃部不适

患有肠易激综合症、克罗恩病、溃疡和胃肠反流等胃病的人都有可能摄入咖啡因。咖啡因会增加胃部的酸性反应,这可能导致过度的肠道运动,并与胃部不适有关。

咖啡因的负面影响可以分为中度和严重的副作用:

温和的影响包括:

头痛

易怒

乳房压痛增加

不安

轻微的失眠

增加心率

增加血糖

难以集中注意力

轻微的胃部不适

严重的影响包括:

恐慌症

心率不齐

睡眠不足

连续的胃病

长期的抑郁

睡眠障碍

总结

虽然咖啡因有一些积极的作用,但是消极的影响应该被理解。高危人群中的任何人都应该意识到严重的负面影响。有情绪障碍、高血压、糖尿病、心脏病、肾脏疾病、慢性肠道疾病、上夜班或怀孕的人应尽量减少咖啡因的摄入。