石榴汁经常被吹捧为对健康有益,因为在一些临床研究中,它已被证明具有显著的好处,尤其是在预防心脏病方面。一个8盎司(236.5毫升)的玻璃杯可以含有大约40%的美国推荐每日维生素C摄入量,尽管商店里出售的许多品牌几乎不含或根本不含维生素C,因为它是在巴氏杀菌过程中被破坏的。果汁还可能含有维生素A、E和叶酸,尽管这也取决于它的来源。
抗氧化性
此外,石榴汁具有良好的抗氧化性能。它每盎司含有的抗氧化剂大约是红酒或绿茶的三倍。许多人也喜欢它丰富的味道,使它成为一种受欢迎的饮料。
促进血液流动
一些研究表明,这种果汁可能是一种血液稀释剂,它可能是促进血液流向心脏的一种很好的药物。它还被证明可以减少动脉中的斑块,提高“好的”胆固醇水平,同时帮助降低“坏的”胆固醇。这项初步研究表明,这种果汁可能有助于预防心脏病、心脏病发作和中风。大多数医学专家很快指出,食用石榴产品应该只是健康饮食和锻炼计划的一个方面。单靠它,并不能治愈或完全预防心脏病。
对抗癌症
一些研究还评估了石榴汁的抗氧化特性及其在对抗某些癌症方面的作用。这种果汁已被初步证明可以降低乳腺癌和皮肤癌的发病率。它也被证明可以减缓小鼠前列腺癌的生长。
骨关节炎
另一项有趣的研究评估了石榴汁和骨关节炎。这种果汁往往对破坏软骨的酶起抑制作用。然而,这些研究将石榴提取物直接应用于受损的软骨,更多的研究将不得不检验口服与软骨退化减少之间的因果关系。
总结
早期对石榴汁的研究表明,喝石榴汁有益健康。这种水果吃起来也很有趣。市面上有很多石榴汁产品,很多价格都非常高,因为人们对它们的健康很感兴趣。如果继续进行的研究显示,这些产品对健康有益,那么很可能会出现更多的制造商,并通过竞争帮助降低价格。