必需的营养素不能由您的身体合成，因此必须通过您的饮食获得。 Omega-3脂肪酸，如α-亚麻酸，是必需的多不饱和脂肪，可能具有多种健康益处。你的身体将α-亚麻酸转化为二十二碳六烯酸，称为DHA和二十碳五烯酸，称为EPA。Omega-3脂肪酸可降低心血管疾病的预后，例如心脏病死亡和心肌梗塞，降低甘油三酯，减少类风湿性关节炎的关节压痛。天然的ω-3脂肪酸可以在几种食物中找到。
绿叶蔬菜
某些类型的绿叶蔬菜含有适量的ω-3脂肪酸。 1/2杯新鲜煮熟的菠菜含有100毫克的Omega-3脂肪酸。根据塔夫茨大学医学院的数据，同样熟食的羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和蒲公英绿也含有100毫克的Omega-3脂肪酸。
蛋类
标准超市中型鸡蛋，重约50克，含有4毫克的EPA和36毫克的DHA。通过喂养富含omega-3营养素的鸡饲料(如亚麻籽油)，可以增加鸡蛋中的omega-3脂肪酸水平。仔细阅读产品上的营养信息，以确定用于计算Omega-3含量的份量，因为有些品牌宣传的是两个鸡蛋而不是一个鸡蛋。
鱼类
omega-3脂肪酸的一个很好的来源是三文鱼，这是广泛可用的，有新鲜的野生和养殖的，也有罐装的。一份3.5盎司的大西洋养殖三文鱼含有862毫克EPA和1104毫克DHA，而大西洋野生三文鱼含有321毫克EPA和1115毫克DHA。罐装红鲑含有561毫克的EHA和884毫克的DHA。新鲜的蓝鳍金枪鱼也是一个很好的来源，含有283毫克的EHA和890毫克的DHA。
植物油
有些植物油富含-亚麻酸。在所有植物油中，亚麻籽油的浓度最高，每100克油含53,300毫克。大豆油含有6789毫克的α-亚麻酸，菜籽油含有9137毫克的α-亚麻酸。
坚果
某些坚果含有高水平的omega-3脂肪酸。例如，一盎司的核桃含有2.6克omega-3脂肪酸，而干烤核桃含有300毫克。罂粟籽、开心果、芝麻和南瓜籽每一盎司都含有100毫克omega-3脂肪酸。
