根据美国农业部的数据，以下是一杯不加盐的烤南瓜籽的营养价值。
营养成分
1杯(64克)
285千卡热量
总脂肪：12.42g
饱和脂肪：2.349克
多不饱和脂肪：3.860 g
单不饱和脂肪：5.660 g
胆固醇：0毫克
钠：12毫克
钾：588毫克
碳水化合物：34.40 g
膳食纤维：11.8 g
糖：0g
蛋白质：11.87 g
维生素A：40iu
维生素C：0.2 mg
钙：35 mg
铁：2.12 mg
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南瓜籽营养成分
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