“补血食品”这一术语常用于替代医学，特别是在中医中。补血食物是那些含有大量特定营养素的食物，被认为可以促进身体产生新的血细胞。制造血液的食物中最重要的成分是铁，但维生素B12和叶酸也是关键。
虽然许多人只是选择服用铁片或液体铁补充剂来增强血液，但吃高补血食物也同样有效。有些补血食品比其他的更没食欲，虽然它们是食物，但一般都是作为补充，而不是简单地当作一顿饭来吃。这些食物包括动物肝脏、啤酒酵母、骨髓汤和黑带糖蜜。初乳，哺乳动物在怀孕后期产生的乳汁，也被认为是一种造血食物。初乳含有大量的抗体和新生哺乳动物在出生后制造血液所需要的营养物质。
如果这些选择看起来没有吸引力，有一些补血食物可能更有吸引力。这些食物包括肉类，尤其是鸭肉、鹅肉、羊肉和牡蛎。深色绿叶蔬菜，如菠菜和麦草，也含有大量的铁，被认为是促进血液循环的食物。麦草和其他食物，如葡萄干、西梅干、芸豆、蘑菇、杏子和豆制品等，对血液的补充特别有效，尤其是素食者。
以上所列的富含铁的食物被认为是具有特别强的造血潜能。然而，据推测，任何高营养的食物对血液都是有益的。当然，如果一个人想要促进健康的新血细胞的产生，远离那些提供很少营养价值的食物，或抢夺身体的营养也是明智的。精制糖、咖啡和酒精等食物常被认为会从身体中掠夺营养，更不用说它们对肝脏的征税作用了。
在中医实践中，草药通常也被推荐用于血液循环。虽然它们本身可能不是食物，但用于制造血液的草药、香料和提取物往往来自食物或其他可食用物质。这些成分包括甘草、生姜、红枣、柑橘、小豆蔻和紫花苜蓿。
补血食品富含铁、维生素B12和叶酸，是缓解贫血、疲劳、苍白、寒冷和闭经的有效方法。
