甚至在数千年前，人们就认识到杏仁油的许多有益健康的特性。杏仁油是印度草药的重要组成部分。我们的祖先知道杏仁油对健康的好处，如改善心脏健康，延缓衰老和保持敏锐的记忆力。杏仁油因其具有防止中毒的能力而倍受重视。现代科学怎么说?杏仁油有什么用?
不同的杏仁油
根据维基百科，杏仁油有两种类型：苦杏仁油和甜杏仁油。
苦杏仁油衍生自苦杏仁。它具有强烈的香气，可用于芳香疗法中的混合物。但是，它不能涂在皮肤上。苦杏仁油中含有苦杏仁苷，可以释放有毒的氢氰酸，葡萄糖和苯甲醛。苦杏仁油由于具有杀菌，麻醉，杀螨，抗癌和利尿的特性而被添加到药物中。
甜杏仁油是从食用杏仁中提取的。甜杏仁油对健康以及皮肤和头发都有多种好处。它因其维生素E和不饱和脂肪酸而常用于化妆品中。
杏仁油有益成分
杏仁油含有蛋白质和某些矿物质，例如钙，镁，磷和铁。钙对牙齿，关节和骨骼，磷有好处-对于牙齿，镁与维生素B6一起参与代谢过程，对神经系统有益。根据美国农业部营养数据实验室的数据，每汤匙杏仁油中约有36毫克植物甾醇。植物甾醇可以抑制高胆固醇，因为它们可以抑制胆固醇的吸收。
杏仁油富含维生素E，强大的抗氧化剂和必需的维生素。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明，由于杏仁具有很高的生物利用性维生素E，因此摄入量的增加会增加低密度脂蛋白对氧化的抵抗力。
脂肪含量是杏仁油的好处之一
1汤匙杏仁油中杏仁油包含120卡路里的脂肪。它具有大量的不饱和脂肪，低水平的饱和脂肪，并且不含胆固醇。正如《美国临床营养杂志》所指出的那样，杏仁油中的所有脂肪都被认为是“好脂肪”，可以帮助降低患心脏病的风险。杏仁油是有益于心脏，神经系统，头发和皮肤的Omega-9脂肪酸的来源。 Omega-6脂肪酸对人体至关重要，它们可以维持健康的大脑组织，帮助避免大脑机能障碍。杏仁油中的Omega-6脂肪酸有助于减少脱发和增强发根。多项研究表明，使用杏仁油代替动物脂肪会降低总胆固醇，甘油三酸酯和低密度脂蛋白(LDL)。此外，杏仁油会增加高密度脂蛋白(HDL)，因此良好的胆固醇水平保持稳定。
杏仁油的其他好处
是：
杏仁油也有利于消化系统。
当用于芳香疗法时，杏仁油具有清洁和镇定作用。
它还可以减轻疼痛并用作止痛药。
杏仁油的使用可以缓解紧张的肌肉。
警告
建议适度服用杏仁油，以感受到杏仁油的好处，并且不要在体内堆积脂肪。
对坚果过敏的人应避免食用杏仁油。无论如何，如果您想食用杏仁油并将其涂抹在皮肤上，请先少量添加杏仁油以检查是否有过敏反应。
