专家们对锯棕榈是否对睾丸激素水平有影响意见不一。科学家发现，锯棕榈可以减慢5α-还原酶的速度。这种酶将睾酮转化为一种强有力的雄激素，称为双氢睾酮(DHT)。雄激素调节男性特征的发展。
雄激素的产生发生在睾丸、卵巢和肾上腺。这些激素还负责子宫内初级性器官的发育和青春期男性的次生特征。
通过减缓5α-还原酶，锯棕榈可以降低DHT在男性变老时的作用。
虽然锯棕榈的支持者声称它有助于调节睾丸激素水平，但几乎没有证据证实这一点。许多关于锯棕榈和睾丸激素水平之间关系的研究也非常过时。
一份发表在《国际运动营养学会杂志》(Journal of the International Society of Sports Nutrition)上的关于锯棕榈的多项研究报告确实发现，服用锯棕榈超过两周的男性睾丸激素水平高于安慰剂对照组的男性。
然而，此后没有足够的研究来反驳或证实这些发现。
