羊腿汤是用羊腿或羊肉做成的汤或炖菜。有些人把这种汤叫做羊肉汤，也有人叫它羊肉汤。世界上很多地方都能找到这种汤的不同版本，印度版本通常是用羊肉的骨头和筋做成的。与此同时，中国版本的汤底料更浓，而其他类似的汤用的是山羊和羔羊肉的其他部位。人们对羊肉腿汤赞不绝口，因为它有以下好处:
1、丰富的钙
以骨头为基础的汤，如羊腿汤，含有大量的钙，这是身体骨骼建设和牙齿加强的需要。汤中的钙含量还有助于产生新细胞，有助于延缓身体各个器官和部位的衰老。
2、饱腹感
羊肉腿汤对于那些正在减肥并想减肥的人来说是一道好菜。羊肉腿汤除了是一种热菜外，它还富含蛋白质，有助于抑制饥饿。富含蛋白质的食物会让人感到更长时间的饱腹感，只要喝点羊肉汤，人就不会那么饿了，最终就能控制自己的体重问题。
3、很好的替代其他类型的肉类
与牛肉和猪肉相比，山羊和羔羊肉被认为更健康。作为炖羊肉的主要原料，人们喝这道汤可以减少卡路里的摄入和脂肪的含量。这使得羊肉成为更健康的肉类选择，将它们做成炖菜和汤是保持健康的好方法。
很多人喜欢羊腿汤的原因有很多，包括上面提到的。有些人喜欢它的味道，有些人则是因为它对健康有益。
