维生素D通过帮助钙的吸收来保持骨骼强健。然而,你可能不知道维生素D也有助于细胞生长,减少炎症,在免疫系统功能中发挥作用。天然含有维生素D的食物并不多,但有好几种乳制品都添加了维生素来满足你的需求。
富含脂肪的鱼类
多种富含脂肪的鱼是维生素D最丰富的天然来源之一。3盎司的烤剑鱼含有超过565国际单位的维生素D,而同样份量的熟红鲑鱼含有450国际单位的维生素D。3盎司一份的罐装粉鲑鱼可以提供530国际单位的维生素,3盎司一份的罐装金枪鱼含有155国际单位的维生素3盎司沙丁鱼罐头可以提供超过230国际单位的维生素。
乳制品
大多数乳制品都含有维生素D,但要仔细阅读标签以确保你购买的品牌含有维生素D。一杯8盎司的脱脂牛奶含有高达125国际单位的维生素D,但如果你倾向于以酸奶作为早餐,你将从一杯6盎司的牛奶中获得大约80国际单位的维生素D。甚至有些种类的人造黄油每汤匙也能提供60国际单位的维生素D。
膳食补充剂
如果你不能仅仅通过饮食获得足够的维生素D,复合维生素是一种替代的丰富维生素来源。大多数复合维生素补充剂每剂量提供400国际单位的维生素D,尽管具体品牌可能略有不同。如果你特别担心无法满足自己的维生素D需求,你还可以单独购买一种维生素D补充剂,每剂提供400至2000国际单位的维生素D。如果你决定服用一种新的非处方药补充剂,为了预防起见,提前和医生谈谈。
每日摄入量
莱纳斯·鲍林研究所的报告称,在你整个成年期,你的每日维生素D推荐量保持在600国际单位,即使你正在怀孕或哺乳。直到70岁以后,推荐摄入量才会增加,此时你每天需要摄入800国际单位的热量。
太阳的因素
在你的皮肤上直接晒太阳是另一种在你的系统中获得更多维生素D的方法。你不需要一次准备好几个小时;膳食补充办公室(Office of Dietary Supplements)的建议是,每周至少两次在上午10点和下午3点的高峰时段外出。只要在你的脸上、胳膊、腿和背部晒太阳5到30分钟,就能帮助你的身体合成一些所需的维生素D。