在美国,心脏病是一个日益受到关注的健康问题,也是导致预防性死亡的主要原因。因为你的饮食习惯在预防或促进心脏疾病的发展中起着重要作用,所以摄入大量对心脏健康有益的食物是至关重要的。番石榴是一种有益于心脏健康,营养丰富的热带水果,值得添加到均衡饮食中。
降低胆固醇的纤维
番石榴中的膳食纤维可以促进健康的胆固醇水平,从而保护你的心脏。根据莱纳斯·鲍林研究所的研究,高低密度脂蛋白胆固醇是心脏病的危险因素,食用膳食纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。纤维还能促进健康的甘油三酯水平,从而降低患冠心病的风险。每2盎司的番石榴能提供3克纤维,相当于每日所需纤维量的12%。
对血压有益
食用番石榴可以帮助促进健康的血压水平。据美国卫生与公众服务部(Department of Health and Human Services)称,高血压是心脏病、充血性心力衰竭和中风的危险因素。每天摄入至少4,700毫克钾,不超过2,300毫克钠的饮食有助于预防高血压,一个55克的番石榴可以提供229毫克钾,而只有1毫克钠。
有益心脏健康的抗氧化剂
番石榴是抗氧化剂的来源,有助于保护你的心脏。一个2盎司的番石榴就能提供125毫克的维生素C,相当于每日所需维生素C的208%。根据莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的研究,摄入较多维生素C的人患冠心病的风险较低。番石榴中的抗氧化剂还包括-胡萝卜素,你的身体可以将其转化为维生素A和番茄红素。
协助控制体重
你走的路越多,你的心脏就越难把血液输送到全身。在饮食中加入番石榴可以帮助控制体重。每个55克的番石榴只含有37卡路里,在你的饮食中包括低卡路里的食物,如新鲜水果,可以帮助你减肥或防止体重增加。肥胖的人更有可能患高血压、高胆固醇和2型糖尿病,这是心脏病的另一个危险因素。番石榴中的膳食纤维可以促进饱腹感,从而帮助你吃得更少。