大蒜是一种常用的蔬菜，几乎在每个厨房都能找到。它属于葱属，葱属植物，与洋葱、青葱、韭菜、大葱等有亲缘关系。它是许多营养物质的良好来源，如维生素、矿物质、抗氧化剂、植物营养素等，这些化合物的存在使它们对我们的健康非常有益，以及对我们的皮肤和头发。虽然大蒜对我们非常有益，并提供了许多健康和美容的好处，但吃太多的大蒜也有一些副作用。在这篇文章中，我们将知道吃太多大蒜的主要副作用。
1、吃太多大蒜对肝脏有害
肝脏是我们身体的重要器官，它发挥着各种功能，使我们保持健康。肝脏的一些主要功能是产生胆汁液，帮助血液净化，碳水化合物代谢，脂肪代谢，蛋白质代谢，从我们的身体中排除氨，以及执行许多其他功能。
鉴于肝脏对我们健康的重要性，我们有必要好好照顾我们的肝脏，为此，你不能吃大蒜过多。
根据在印度进行的一项研究和宾夕法尼亚州立大学发表的另一份报告，发现过量食用大蒜会导致肝脏中毒，从而损害我们的肝脏。
2、会导致口臭
毫无疑问，吃大蒜有很多健康益处，但还是要适量食用，因为它也有一些副作用。
大蒜被发现对我们的口腔健康非常有益，因为它具有抗菌和抗真菌的特性。然而，吃太多大蒜对我们的口腔健康有害，因为它可能会导致严重的口臭，这是大多数人讨厌的。
如果食用过多，大蒜不仅会导致口臭，还会产生难闻的体味。造成口臭的主要原因是口腔中所含的硫化合物。值得注意的是，大蒜中的硫对保持我们的口腔健康起着重要的作用，但过量的硫会起到相反的作用。
因此，建议以负责任的方式在饮食中添加大蒜。
3、可引起恶心、呕吐和胃灼热
过量食用大蒜的另一个主要副作用是会导致恶心、呕吐和胃灼热。
大蒜对我们的胃非常有益，有助于保持我们的消化系统健康。这是大蒜的一个优势，因为它可以防止我们的许多胃病，如腹痛，肠气，腹胀等。虽然这是大蒜的优点，但当大蒜吃得过多或空腹时，就会变成缺点。
根据美国国家癌症研究所发表的一项研究，口服生蒜瓣或大蒜提取物，或空腹服用大蒜油，会导致恶心、呕吐和胃灼热。在哈佛医学院发表的另一项研究中发现，饮食中过量食用大蒜会增加胃中的酸性物质，从而导致胃灼热和胃食管反流疾病。
因此，建议适量食用大蒜，完全避免空腹食用。
4、可能引起腹泻
大蒜是膳食纤维的良好来源，作为一种天然泻药，促进肠道运动，确保顺利排除废物从我们的身体。大蒜的这种益处在缓解便秘和其他消化问题如肠气、腹痛、腹胀等方面起着重要作用。
大蒜的这种优势在食用过多的时候会变成劣势，这可能会导致腹泻。此外，一些其他的气体形成化合物，如大蒜中的硫，也在引发腹泻中发挥重要作用。
这是适量食用大蒜的另一个原因。
5、可能加重出血
大蒜是一种天然的血液稀释剂，因为它可以防止血栓的形成，这在保持我们的心血管系统健康和降低心脏病发作、心脏中风等风险方面发挥着重要作用。
对于那些已经在服用华法林、阿司匹林等血液稀释药物的人来说，大蒜的这种优势可能会变成劣势。这是因为，血液稀释药物和大蒜的联合作用是危险的，即使是小伤口，也有可能加重大出血。
因此，建议适量食用大蒜，如果你正在服用华法林和阿司匹林等血液稀释药物，那么你应该首先咨询你的医生。另外，如果你要做手术，最好在手术前两周和手术后两周不吃大蒜。
这是因为大蒜的血液稀释特性可能会干扰手术过程，你的伤口和缝线可能需要更长的时间才能愈合。
6、可能引起胃病
大蒜对我们的胃有好处，有助于保持我们的消化系统健康。然而，大蒜过量对我们的胃是有害的，可能会导致胃部问题，如腹痛、消化不良、肠气、腹胀等。
这是因为它含有像硫这样的气体形成化合物。它们会增加我们胃里的酸含量，从而导致胃灼热、消化不良、胃反流症等。
事实上，马里兰大学医学中心发表的一份报告指出，如果你想治疗胃食管反流病，那么你应该完全将大蒜从你的饮食中去除。
7、可能导致低血压
经常吃大蒜被发现对控制血压非常有益，从而降低患高血压的风险。
大蒜的这种好处主要是由于它含有“钾”。钾是一种血管扩张剂，这意味着它放松我们的血管，确保正常的血液循环。通过这样做，它控制升高的血压水平，从而降低高血压的风险。
虽然这是大蒜的优点，但如果大蒜食用过多，就会变成缺点。这是因为吃太多的大蒜可能会把血压降低到危险的低水平，这可能会导致低血压或低血压。低血压或低血压的一些常见症状是疲劳、头晕、头晕、恶心、呕吐、视力模糊等。
此外，如果你已经在服用治疗高血压的药物，那么吃大蒜可能会将你的血压降至极低的水平。
因此，建议适量食用大蒜，如果你正在服用降压药，那么你应该在与你的医生沟通后将大蒜纳入你的饮食。
8、可能导致出汗过多
一些临床研究发现，长时间食用过多的大蒜可能会导致出汗过多。
虽然没什么不好出汗,这是我们的身体排出毒素的机制和杂质,去除多余的水,和调节身体温度和让我们凉爽在炎热,但过度出汗是坏的,不喜欢任何人。
更糟糕的是，大蒜中的硫化合物可能会让你的汗变臭(这会导致体臭)，这将迫使你的朋友在几英里外挥手和你说再见(因为没有人喜欢体臭)
9、可能引起头晕
如前所述，吃太多大蒜可能会将我们的血压降至极低的水平，这可能会导致低血压或低血压。
低血压的常见症状之一是头晕。
根据1997年进行的一项为期16周的研究，人们食用了除臭的大蒜，据报道，其中有1.3%的人报告有头晕的迹象。尽管这个数字很低，但这是要记住的，正如他们所说，安全总比遗憾好，一个人不应该吃太多的大蒜。
10、可能引发皮肤刺激或皮疹
局部应用大蒜被发现对我们的皮肤非常有益，因为它有助于保持我们的皮肤柔软，有弹性，有光泽和健康。它还能保护我们的皮肤免受自由基造成的氧化损伤，从而减少细纹、皱纹、老年斑、黑斑等过早衰老的迹象。
然而，也应该注意的是，长时间接触大蒜对我们的皮肤并不是很好，可能会引起皮肤刺激、手疹、湿疹等。这种副作用主要是由于它含有一种名为“蒜氨酸裂解酶”的酶。
11、可引起或加重前房积血
大蒜中的抗氧化剂和抗氧化化合物可以对抗我们身体中的自由基，稳定它们，防止它们对我们的身体细胞造成氧化损伤。它还可以有效地保持我们的眼睛健康，因为它可以保护我们的眼睛免受氧化应激，并降低发生老年性黄斑变性、白内障、青光眼等的风险。
考虑到大蒜对眼睛的好处，人们肯定会尽可能多地吃大蒜。然而，最好不要避免犯这个错误。
这是因为过量食用大蒜会导致前房积血。前房出血是眼腔内的出血——虹膜和角膜之间的空间。大蒜在本质上是抗凝血剂，服用大剂量大蒜会引起和加重前房积血。前房积血甚至会导致永久性的视力丧失，这是你根本不想看到的。
12、可能引发偏头痛
吃太多大蒜的另一个主要副作用是它们会引起头痛，并激活导致偏头痛的过程。
大蒜引发偏头痛的确切原因尚不清楚，但专家认为，大蒜刺激我们大脑的三叉神经，迫使它释放神经元信号分子“神经肽”。然后这些信号分子就会冲到覆盖我们大脑的细胞膜上，这就导致了偏头痛。
13、孕妇和哺乳期妇女不太好
尽管大蒜提供了一些健康益处，考虑到大蒜的副作用，可以肯定地说，大蒜不太适合孕妇和哺乳妇女。因此，建议孕妇和哺乳期妇女在咨询医生后再吃大蒜。
此外，最好是适度食用，因为过量摄入大蒜已被发现会引起不必要的分娩。
14、可加重阴道酵母菌感染
我们喜欢用家庭疗法来治疗自己，我们几乎为所有事情都准备了家庭疗法。其中一种治疗方法是使用蒜瓣治疗阴道酵母菌感染。
不用争论这种疗法是否有效，最好知道大蒜会刺激阴道的嫩组织。因此，在治疗阴道感染时最好避免使用蒜瓣。与其尝试几十种家庭疗法，不如咨询你的医生，让感染得到有效治疗。
15、可能干扰某些药物
过量食用大蒜的另一个主要副作用是它们会干扰某些药物。
正如前面提到的，吃太多大蒜会将我们的血压降至极低的水平，如果你已经在服用降压药，那么降压药和大蒜的摄入的联合作用可能会危及生命。
同样，大蒜也能有效地清除血块和血液稀释，如果你已经在服用血液稀释药物，如华法林和阿司匹林等，那么它可能对你的健康有害。
因此，最好适量食用大蒜。如果你正在服用任何药物，那么你应该首先咨询你的医生，只有在医生的建议下才能吃大蒜。
16、过多的纤维对我们的胃有害
大蒜中的膳食纤维对保持我们的消化系统健康起着重要的作用，因为它起到泻药的作用，促进肠道蠕动，并确保从我们的系统中顺利排除废物。这有助于缓解便秘和其他消化问题，如腹痛、腹胀、肠胀、抽筋等。
但是，需要注意的是，在我们的系统中，高水平的膳食纤维并不好，可能会引起痉挛、腹泻、吸收不良、便秘、肠气、肠堵塞等并发症。
除此之外，过量食用大蒜还会增加胃中的酸含量，从而引起胃灼热、胃食管反流病、腹痛等。
