无论性别，脱发都被认为是最容易避免的疾病之一，但在很多情况下，除了“遗传性”之外，他们不知道原因。过度节食或高度肥胖也与头发健康有关，适当的节食会让自己变得更漂亮更帅，但过度节食可能会成为毒药。相反，营养不良引起的肥胖可能会导致头发更快脱落。在这方面，我们将通过肥胖和脱发专家的建议来了解饮食、头皮健康和脱发之间的关系。

研究发现：肥胖的人容易脱发

◇ 肥胖、不良饮食习惯、雄性激素分泌活动……对脱发的不利影响

确实，你越肥胖，你就越容易脱发。这与脱发的主要原因“雄激素”密切相关。 肥胖有可能是脱发的原因，在某些情况下，肥胖女性的雄激素量会增加，脱发的风险也会增加。

肥胖者最喜欢的“饮食”也是一个问题。许多肥胖者更喜欢高热量、高脂肪、高碳水化合物的饮食。最终，胆固醇水平上升，进而刺激雄性激素睾酮的产生。睾酮刺激双氢睾酮 (DHT) 的分泌，这是脱发的原因。

DHT 的作用是缩短头发的生长期，使其变薄，并延长头发脱落的休止期。

也有研究结果支持这一点。东京医科大学牙科学院和东京大学的一个研究小组对 22 个月大的老鼠进行了实验，发现喂食饮食的老鼠没有明显的变化，但发现喂食高热量的老鼠有脱发症状。

◇ 过度节食，女性型脱发的原因

有些人因过度节食而脱发。这种现象在年轻女性中更为明显。女性型脱发主要是由于头顶脱发，在某些情况下，会出现多个区域的圆形脱发。在节食期间经历脱发的女性并不多，但这种情况下的脱发与分娩后或极端压力期间发生的休止期脱发相同。

尤其是蛋白质和铁质摄入不足时，很容易脱发。与大多数休止期脱发一样，节食期间发生的脱发在消除原因后会完全恢复。

尤其是构成头发的蛋白质摄入不足，氨基酸活性降低的问题。氨基酸对于角蛋白的产生是必不可少的，角蛋白是构成头发的蛋白质。如果氨基酸不足，毛囊进入休止期时，毛囊可能会脱落。

极度限制碳水化合物的摄入，比如曾经流行的“低碳水化合物”饮食，也是一个问题。研究人员发现，低碳水化合物饮食平均可减轻 7% 的体重。然而，它伴随着一些副作用，如脱发、便秘和口腔变化。

由于控制体重的饮食不能是暂时的，坚持练习很重要，因此计划和练习考虑到营养平衡的饮食总是很重要的。

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