玫瑰茶,有时也被称为玫瑰花蕾茶,是由脱水的整朵玫瑰花制成的。这些精致的粉色花朵酿造出一种香味浓郁的饮料,口感轻盈,水果味十足,卡路里含量低。在某些情况下,玫瑰茶是由成熟玫瑰的整个花瓣制成的,这些花瓣也经过干燥,用作玫瑰茶的唯一成分。玫瑰茶有助于缓解痛经,富含天然抗氧化剂。
缓解痛经
根据2005年发表在《助产士与妇女健康杂志》上的研究,玫瑰茶可以帮助缓解月经期间的一些症状,即抽筋。在月经期间喝玫瑰茶6个月可以减少抽筋,还可以缓解抽筋带来的心理压力。科学家们得出结论,饮用玫瑰茶可以缓解经期疼痛,而且没有任何副作用或安全隐患。
含有维生素C
根据发表在《伊朗基础医学杂志》上的一篇评论,玫瑰花瓣是维生素C的天然来源。维生素C是一种天然的抗氧化剂,可以阻止毒素和自由基对人体造成的伤害。这样的损害会导致老化率的增加。维生素C也为你的免疫系统提供支持,它有助于胶原蛋白的产生,胶原蛋白是皮肤和头发健康所必需的一种蛋白质。
丰富的茶多酚
玫瑰花瓣富含水溶性多酚。2007年出版的《自然时代报》发现,玫瑰花瓣富含多酚和多种抗氧化剂,包括鞣花酸和槲皮素。2005年发表在《美国临床营养学杂志》上的一篇多酚综述讨论了多酚在预防心血管疾病、骨质疏松症甚至癌症方面的作用。虽然多酚因其普遍的健康益处而得到认可,但是,在多酚被推荐为治疗特定病症的药物之前,还需要更多的研究。
对头发的好处
玫瑰花茶中的维生素C还能促进胶原蛋白的生成,胶原蛋白是健康皮肤和头发必需的蛋白质。这种增加的胶原蛋白生成有助于保持皮肤紧致和年轻。玫瑰茶中的维生素C也有助于保持头发健康。
如何食用玫瑰花茶
你可以用新鲜或干燥的花瓣制作玫瑰茶。对于干燥的花瓣,用1到2茶匙的玫瑰花放入沸腾的热水中。让茶泡两到三分钟。用新鲜花瓣制作的玫瑰茶,用2杯新鲜的玫瑰花瓣——去掉花瓣底部的白色部分,因为它有苦味——与3杯水混合。用文火将水和花瓣加热五分钟,然后过滤。你可以加糖或蜂蜜使玫瑰茶变甜,也可以不加糖就喝。