白发是一个令人沮丧的问题，除了染发，没有多少有效的解决办法。白发是由很多因素造成的——基因、压力，甚至是喝太多咖啡。治疗白发的一个简单而有效的方法就是吃富含铜的食物，而不用染发剂。铜会产生黑色素，可以帮助头发恢复颜色。
含铜肉类及鱼类
对于含有铜的食物，你可以吃贝类、豆腐和其他肉类。肉和鱼可以提供你每日铜摄入量的近一半。
豆类和坚果
豆类(如豆类和豌豆)和坚果(尤其是巴西坚果)、花生和腰果是储存铜的一种简便方法。虽然它们不像肉类和贝类那么多，但它们的含量几乎和肉类和贝类一样多，而且吃起来又快又容易。
其他铜丰富的食物
谷物、土豆、小麦和黑麦等谷物、水果——尤其是桃子和葡萄干，以及巧克力也含有不同数量的铜。一些谷类食品几乎和肉类一样多，而巧克力只含有少量的铜。水果和谷物的种类各不相同，但很容易与其他食物混合，比如作为沙拉的配菜。
喝铜
一定要喝8到10杯8盎司的水。水含有铜。铜管将少量铜泄漏到自来水中，这有助于增加维生素饮食。
总结
把富含铜的食物放入食谱中，如零食等。做什锦果仁，水果奶昔。制作一个富含铜的主菜，配以富含铜的食物。日常饮食中铜的摄入量是没有限制的，除非你患有威尔逊氏病(Wilson’s Disease)，这是一种罕见的遗传性疾病，或者是印度儿童肝硬化(Copper.org)。
