虽然生物素缺乏在人们通常食用足够食物的国家很少见,但这可能仍然是个问题。生物素是水溶性的。它在血液中流动,任何多余的都被排出体外。这意味着身体不会积累生物素,而且很难摄入太多。

生物素缺乏的症状是什么?

缺乏症的症状包括:

易碎的头发或脱发

干性皮肤

慢性疲劳

消化问题

情绪的变化

神经损伤

抽筋

肌肉酸痛

认知障碍

某些因素可以提高生物素缺乏的风险是:

怀孕

过量饮酒

食用大量的生蛋白

吸烟

长期使用抗生素或某些抗癫痫药物

肠道吸收不良

那么,你如何确保自己获得足够的生物素呢?你怎么能把它添加到你的饮食中呢?

如何在饮食中加入更多的生物素

一些最好的生物素来源包括肝脏、鸡蛋、三文鱼、鳄梨、奶酪、花椰菜、覆盆子和全麦面包。

你可以在早餐中加入鸡蛋。

在午餐中加入一些富含生物素的浆果。你也可以吃一份山羊奶酪沙拉。

你可以在午餐中加入花椰菜。