抗炎补充剂是一种非药物物质，主要用于对抗慢性炎症的影响。炎症是机体对局部组织损伤的反应。慢性炎症通常会持续很长一段时间——可能是很多年——是体内复杂的生理反应网络的结果。大多数慢性炎症的典型症状被归类为癌症、哮喘和关节炎等疾病。慢性炎症的症状包括急性期以及其他与炎症疾病的性质相关的症状。
抗炎补充剂有多种形式，如维生素、矿物质、油和草药。它们可以口服药片或液体，也可以局部使用乳霜或其他药物。尽管大多数抗炎补充剂都是天然物质，但它们在合成形式下也很有效。
作为抗炎补充剂的维生素和矿物质包括维生素A、C、E和硒。维生素A和维生素E是经常用来治疗关节炎的抗氧化剂。它们已被证明可以减少许多病人的关节肿胀和疼痛。维生素C是另一种强大的抗氧化剂，已知可以治疗多种炎症，包括皮疹、某些心血管疾病、哮喘和关节炎。硒是一种矿物质，用于治疗炎症性消化疾病，如克罗恩病、结肠炎和肠易激综合症以及心脏病、癌症和关节炎。
各种油以其抗炎特性而闻名，包括鱼油、橄榄油和鸸鹋油。欧米伽-3脂肪酸和鱼肝油是两种很受欢迎的鱼油，被用作抗炎补充剂来对抗哮喘、关节炎和某些癌症的症状。橄榄油因其对心血管的全面益处而闻名，而且像鱼油一样，它含有天然的抗炎成分。它被用于治疗哮喘、关节炎和许多皮肤疾病。
鸸鹋油是从一种叫做鸸鹋的澳大利亚鸟的脂肪中提取出来的油。它用于治疗关节、骨骼和肌肉慢性炎症性疾病引起的疼痛。它也可以用来治疗局部疼痛和肿胀的急性情况。
这些和其他抗炎补充剂通常无需处方即可购买，不受政府卫生和营养机构的监管。然而，与受管制的药品一样，它们也有不同的副作用和药物相互作用。医生或药剂师可以提供有关特定抗炎补充剂的额外信息。
