低碳水化合物饮食和脱发

低碳水化合物饮食通过从饮食中除去面包，大米和面食等食物来限制碳水化合物的摄入。这些类型的饮食还可能去除许多水果，蔬菜和全谷物。根据所选择的饮食类型，参与者可能会食用大量富含蛋白质的食物，例如肉，蛋和奶制品，以补偿缺少的碳水化合物。根据50后健康报道，低碳水化合物饮食可能产生的副作用是脱发。要了解低碳水化合物饮食如何导致脱发，人们应该知道什么是头发以及如何生长。

头发结构

头发由两部分组成：发丝和发根。发根是一个活组织的小球茎，它位于皮肤表面以下的一个称为毛囊的口袋中。毛囊通过细小的血管网络为发根提供营养和氧气。发丝是头发的可见部分，是非生物组织。该链由称为角蛋白的蛋白质的长链组成，并具有三层：髓质，皮质和表皮。表皮是头发的外层，类似于分层的鳞片，可保护皮层和髓质免受伤害。

头发生长

头发有两个生长阶段:生长期和休眠期。在生长期，或者说生长阶段，头发会稳定地生长两到三年。在这个阶段，根据遗传和其他因素，头发每个月可以长1/2英寸。在休眠期，头发停止生长长达三个月。大约10%的头发进入休眠期，而剩下的90%停留在生长期。在休眠期结束时，静止的头发回到生长期，新头发开始生长，把旧头发推出毛囊。

节食和脱发

如果节食者摄入的热量远远低于身体所需，或将重要的营养成分排除，就会产生压力。节食的压力会使更多的卵泡进入休眠期。这可能是因为身体没有足够的热量或营养来支持生长阶段。一旦压力过去，生长阶段又开始了，新的毛发会把旧的毛发推出去。如果大部分头发处于休眠期，就会导致大量的脱发。脱发通常发生在节食者开始正常饮食的几个月后。这种类型的脱发被称为“休止期脱发”。

低碳水化合物饮食和脱发

碳水化合物具有很高的热量密度，从饮食中去除大量碳水化合物也会减少一个重要的热量来源。这些类型的饮食也可能造成维生素和矿物质缺乏，这取决于限制的严重程度。例如，阿特金斯饮食法的第一阶段允许几种蔬菜沙拉，但每天只允许20克碳水化合物——300克是典型的推荐量。由于允许的碳水化合物的数量很低，节食者可能没有摄入足够的水果和蔬菜来提供足够的营养。

结论

身体利用碳水化合物作为能量，为身体的所有过程提供能量。低碳水化合物饮食剥夺了身体所需的燃料，迫使身体分解脂肪获取能量。此外，这些饮食通过从饮食中去除几种食物来限制卡路里。热量和营养的限制使身体处于压力之下，这可能导致头发进入休眠期。