超过一半的美国成年人每天通过喝咖啡来增加咖啡因的摄入量。然而,如果你是那种想要避免这种刺激的人,你不应该对你的饮食做出重大改变。虽然咖啡因在食物中很普遍,但你吃的大多数食物都不含咖啡因。

不含咖啡因的食物
你每天吃的绝大多数食物,包括谷物、蛋白质、水果、蔬菜和乳制品,都不含咖啡因。例如,一顿包括沙拉、鸡胸肉、烤土豆、混合蔬菜和一杯牛奶的饭不含任何咖啡因。但是要小心巧克力口味的乳制品。例如,用巧克力或咖啡自然调味的冰淇淋就含有微量的咖啡因。
含有咖啡因的产品
在评估你的饮食中哪些成分可能含有咖啡因,哪些成分不含有咖啡因时,首先了解一下含有咖啡因的产品的数量是很简单的。咖啡因存在于含有咖啡豆和可可豆的产品中,比如咖啡和巧克力。茶叶、可乐果、瓜拉那和巴拉圭茶中也含有这种物质。检查食物的成分标签;如果有任何东西含有其中一种产品,请远离它。
不含咖啡因的饮料
在选择饮料时,同样的原则也适用于食物;大多数饮料不含咖啡因。水、牛奶、果汁和许多软饮料的口味都不是咖啡因的来源。例如,柠檬酸橙软饮料就不含咖啡因。即使是传统的含咖啡因的饮料,如可乐,也有不含咖啡因的版本。除了不喝咖啡和茶,避免能量饮料和巧克力牛奶。能量饮料中含有咖啡因,甚至巧克力牛奶中也含有少量的咖啡因。
避免咖啡因的副作用
通过对你的饮食做一些小的调整,你应该可以避免咖啡因的摄入。让咖啡因远离你的饮食可以帮助你避免这种物质的副作用。有可能发展出对咖啡因的依赖,如果不出现头痛等不适的脱瘾症状,就很难打破这种依赖。咖啡因的摄入还会导致副作用,比如晚上难以入睡。
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