葫芦巴又被称为胡卢巴，是一种在地中海地区常见的草本植物。葫芦巴种子含有蛋白质、维生素C、钾、烟酸和薯蓣皂苷元等营养成分，薯蓣皂苷元是一种与女性荷尔蒙雌激素类似的化合物。葫芦巴中发现的其他活性成分还有赖氨酸、生物碱和l -色氨酸。除此之外，甾体皂苷，如薯蓣皂苷元，地茄皂苷元，山茄皂苷元和新地茄皂苷元也存在。葫芦巴的叶子和种子主要用作烹饪香料，葫芦巴在意大利、埃及、希腊和南亚也被用于治疗各种与健康有关的问题。经常食用葫芦巴种子的好处有:
1、有助于降低胆固醇
在这一领域进行的研究表明，经常食用葫芦巴有助于降低血液中的胆固醇水平。葫芦巴的摄入可显著降低低密度脂蛋白或低密度脂蛋白的水平。
2、治疗胃酸反流和胃灼热的天然疗法
葫芦巴种子富含粘液，在肠和胃的内壁形成一层保护膜，有助于缓解胃肠炎症。这种特性使葫芦巴成为治疗胃灼热和胃酸反流的极佳和有效的药物。在你的食物上撒一茶匙葫芦巴籽，或者在任何一餐前用水喝一茶匙葫芦巴籽。
3、有助于丰胸
研究表明，经常食用葫芦巴籽有助于自然丰胸。葫芦巴经常被用于制作茶和其他产品，有助于平衡女性荷尔蒙和丰胸。
4、促进哺乳期妇女的泌乳
葫芦巴的摄入对哺乳期的母亲非常有益，因为在摄入葫芦巴后的18到72小时内，乳汁的产量增加了大约500%。
5、有助于治疗皮肤炎症
葫芦巴是一种有效的局部治疗皮肤问题，如疖子，脓肿，烧伤，湿疹，痛风。
6、缓解喉咙痛
葫芦巴种子含有舒缓粘液，有助于缓解喉咙痛，咳嗽和疼痛。
7、有助于缓解便秘
经常摄入葫芦巴可以使被消化的食物体积增大。因此，这种食物可以更好地消化，治疗便秘、腹泻和轻度消化不良等问题。
8、有助于预防结肠癌
葫芦巴含有薯蓣皂苷元，可以抗癌。经常摄入葫芦巴有助于预防结肠癌。
9、用于脱发治疗
葫芦巴种子经常被用来在家治疗脱发和头皮屑。它们可以作为补充或局部应用。支持这种种子在这些目的上的功效的研究很少，尽管一些证据表明它们可能促进头发生长和更强壮的毛囊。
虽然经常食用葫芦巴种子对人体很有好处，但过量食用则可能有害。过量摄入葫芦巴会引起轻微的肠胃不适。孕妇只应在接近产期时食用这些种子，因为过早摄入可能导致流产。
