西葫芦与瓜和黄瓜关系密切，它有几个品种，是任何健康营养的良好补充。要获得西葫芦的健康益处，继续往下读，看看你能从西葫芦的摄入中得到什么。
1、头发生长
西葫芦含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种安全无毒的维生素a。这种色素对形成和保持健康的头发至关重要。它能防止头发断裂，促进头发最佳生长。因此，饮食中加入西葫芦是保持鬃毛健康的好方法。
2、预防出生缺陷
西葫芦含有足够的叶酸有助于减少各种先天缺陷的发生。这就是为什么建议女性在怀孕期间和怀孕前食用冬瓜的原因。一杯西葫芦提供了接近每日推荐叶酸量的15%此外，叶酸还通过对抗对血管造成损害的元素，有助于预防心脏病发作。叶酸的摄入和某些癌症的减少有一定的联系比如结肠癌。
3、对抗疾病
西葫芦含有丰富的抗氧化剂，有助缓解多种疾病。抗氧化剂有助于减轻炎症，从而改善哮喘和关节炎症状。西葫芦中含有的铜也有助于减轻风湿性关节炎引起的疼痛。此外，这种健康食品的纤维能迅速缓解消化并发症。
4、提高肺部健康
医学专家现在认为，由香烟中的某些致癌物引起的维生素a缺乏会导致肺气肿。然而，由于冬西葫芦含有高水平的维生素A，它可以提供预防肺气肿的保护。即使戒烟是最好的解决办法，但如果一个人无法戒烟，摄入富含维生素a的饮食是有益的。
遗憾的是西葫芦的使用因出血而受到限制。因此，建议使用者寻求医疗援助，特别是如果他们正在服用抗凝血剂或心血管药物物。
