吃坚果好处甚多，因为坚果含大量营养，还含有维生素E帮肌肤抗衰老，坚果可说是抗衰老的必备圣品。不同的坚果也有不同的养生功用，杏仁的维生素E最多，想食一些坚果来美肌抗老，吃杏仁是不错之选。
各类坚果功效 杏仁维生素E最多助美颜活肤
杏仁的维生素E最丰富，在众坚果中位列榜首。紧随其后是合桃、花生。最少维生素E是碧根果，它又称胡桃。各类坚果都有助为细胞抗氧，抵御自由基侵害，达至美容护肤之效，当中效果较优是杏仁。
各类坚果的维生素E含量及功效(由维生素E含量多至少排列)︰
1杏仁：23.91毫克/100克。功效︰控制血糖、抗氧美肤、补脑益智、降胆固醇。
2合桃：20.72毫克/100克。功效︰保护肾脏、对抗衰老、益心血管。
3花生：14.6毫克/100g克。功效︰促进新陈代谢、抗衰老、易饱肚。
4开心果：10.81毫克/100克。功效︰助降血脂、抗老护肤、明目护眼、增强免疫力。
5腰果： 8.17毫克/100克。功效︰控制血糖、养颜美容、强健骨骼。
6碧根果(胡桃)：2.53毫克/100克。功效︰促血循环、改善便秘、消除疲劳、预防肥胖。
消委会报告合桃最高脂花生最低热量 坚果不致肥日吃一手
坚果的食用分量约30克。进食太多的话，则容易摄入过多热量，导致肥胖。
