研究人员目前正在研究生酮饮食，它的碳水化合物含量低而脂肪含量高，可以治疗各种疾病。
这种饮食最著名的治疗用途是治疗儿童的耐药性癫痫。
饮食会显着降低癫痫患儿的癫痫发作率，即使那些没有成功使用多种药物的孩子也是如此。研究人员不确定原因。
减少碳水化合物的摄入并增加脂肪的摄入会导致血液中酮的浓度大大增加。
由于椰子油中的MCT(中链甘油三酸酯)会转运到您的肝脏并转化为酮，因此医疗保健专业人员可能会使用经过改良的酮饮食，其中包括MCT和更慷慨的碳水化合物津贴，以诱导酮症并帮助治疗癫痫病。
椰子油中的MCT可以增加酮体的血液浓度，这有助于减少癫痫患儿的癫痫发作。
