美国农业部建议每天摄入1.5到2杯水果以达到最佳健康状态。无花果，一种原产于地中海国家意大利和希腊的水果，可以帮助你达到这个摄入量目标。无花果无论是新鲜的还是干制的，由于其营养含量，无花果都提供了许多营养优势。
纤维
无花果的主要营养优势之一是其纤维含量。虽然许多美国人每天摄入的纤维不足，但富含纤维的饮食对你的健康大有裨益。据科罗拉多州立大学报道，缺乏纤维会导致便秘，而高纤维饮食可能与降低结肠癌发病率有关。吃三个大无花果会为你的身体提供5.7克纤维，大约是2000卡路里饮食推荐纤维摄入量的20%。
锰
根据莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的数据，每份大无花果含有0.25毫克锰——分别是男性和女性每日推荐锰摄入量的11%和14%。你的身体依赖锰来帮助激活酶，这是一种在细胞中进行化学反应的蛋白质。锰依赖酶允许健康的骨骼发育，也帮助你的身体分解碳水化合物和蛋白质从你的饮食。
钾
人体必需的矿物质钾在健康中扮演着重要的角色，吃无花果可以帮助你达到每日推荐的钾摄入量。根据莱纳斯·鲍林研究所的研究，吃三个大无花果可以使你的钾摄入量增加445毫克，或者是男性和女性每日推荐摄入量的9%。无花果中的钾可以支持肌肉细胞的功能，允许全身骨骼肌的肌肉纤维收缩，以及心脏和肠道周围的肌肉纤维。
食用方法
无花果温和的味道让它们可以搭配多种食物。加入干无花果或格兰诺拉麦片作为一种轻松的即食零食，或者将它们与杏仁片和燕麦片混合做成一份健康的早餐。将新鲜无花果切片单独食用，或者搭配葡萄酒和奶酪食用。或者，在沙拉中加入新鲜的无花果，搭配新鲜菠菜、焦糖洋葱和切成薄片的意式烟肉，这样一餐既提神又营养丰富。
