实际上，你饮食中的所有食物都含有碳水化合物——只有肉类和某些海鲜例外。如果你是糖尿病患者或遵循严格的低碳水化合物饮食，你可能对计算碳水化合物特别感兴趣。像所有的水果一样，黑莓富含碳水化合物，包括纤维，这种碳水化合物可以让你的消化道处于最佳状态，但不会在饮食中增加热量。
黑莓中的碳水化合物含量
一杯重约5盎司的新鲜黑莓含有60多卡路里。近90%的卡路里来自碳水化合物。一份黑莓含有的碳水化合物略少于14克，相当于碳水化合物中的55卡路里，因为碳水化合物每克含有4卡路里。
碳水化合物的重要性
不要让黑莓中的碳水化合物把你吓跑——碳水化合物是你身体的主要能量来源。在消化过程中，黑莓中的天然碳水化合物会转化为葡萄糖。你的小肠吸收葡萄糖，将其输送到血液中，然后被输送到身体各处的细胞中。所有细胞，尤其是脑细胞，都严重依赖葡萄糖来发挥作用。黑莓中的大部分碳水化合物来自天然糖。这些食物在吃完后不久就可以被用来补充能量，这意味着黑莓是获得全天然能量的好方法。
完整的纤维
黑莓富含纤维——一种不产生能量因此不含卡路里的碳水化合物。这些小浆果每杯5盎司就含有超过7.5克的纤维。你的日常饮食中需要纤维来保持你的肠道蠕动，让你的身体不断地排出废物。
纤维和碳水化合物是分开推荐的。根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据，在你的饮食中，每1000卡路里的热量需要14克。例如，如果你每天大约摄入1500卡路里，那么你每天就需要21克纤维。在1500卡路里的饮食基础上，一杯黑莓就占据了你一天所需总纤维的35%。
食用黑莓
黑莓本身就很美味，你也可以把它们加到你最喜欢的食物中。早餐的第一件事就是在低脂白软干酪或酸奶中添加健康的碳水化合物和纤维。黑莓和菠菜、鸡肉、红洋葱和戈尔根佐拉奶酪搭配在一起很好吃。如果你深夜想吃甜食，可以用冷冻黑莓、脱脂牛奶和一勺甜可可粉来做奶昔。无论你如何享用你最喜欢的浆果，你都不会因为破坏了你的饮食而感到内疚，因为它们的热量非常低。
