毫无疑问，我们与生俱来的基因在决定我们的一生是与满头秀发相伴，还是与脱发作斗争方面起着至关重要的作用。根据最近的一项研究，脱发与近300种基因有关。但我们出生后摄入的食物和饮料也会影响我们的健康、韧性和头发的持续生长。

坚果。你可能还记得高中生物学，蛋白质和它们的氨基酸是身体的“积木”。这包括你的毛囊。富含蛋白质的饮食是保持头发强健的关键。很少有食物像坚果和豆类一样富含蛋白质，包括核桃、杏仁和腰果。

鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质，但它们也含有生物素，有助于产生一种称为角蛋白的蛋白质，这是健康头发所必需的。

鲑鱼和其他富含omega-3脂肪酸的鱼类。omega-3脂肪酸滋润头皮，刺激毛囊功能，同时丰富头发，使头发更有光泽。鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼都是增加omega-3脂肪酸摄入的好资源。

菠菜和其他绿叶蔬菜。缺铁是与饮食相关的脱发的主要原因之一。缺乏足够的铁限制了正常的血液流动——剥夺了毛囊刺激生长的营养。富含铁的食物，如菠菜、花椰菜、羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜可以增加你的铁摄入量，帮助滋养你的头发。

葡萄柚。维生素C帮助你的身体将铁吸收到血液中。你可以通过同时食用这两种促进头发生长的营养物质来促进头发生长。此外，维生素C中的抗氧化剂除了能促进胶原蛋白的生成外，还能滋养皮肤、头发和指甲。

以上就是5种促进头发生长的最佳食物，平时适量摄入就能补充维生素和矿物质。（编辑：F）