维生素E是一种重要的营养物质，可以促进健康的神经、免疫和心血管系统的功能。缺乏维生素E的人可能会出现几种不同的症状，包括肌肉无力、疲劳和运动控制问题。如果不及时治疗，维生素E缺乏会导致视力问题、痴呆甚至死亡。大多数人都能通过吃富含维生素的食物，服用补充剂，并遵循由有知识的医生制定的指导方针，从营养不足中恢复过来。
原因
有几种可能导致维生素E缺乏的情况。当身体不能正确吸收脂肪时，如克罗恩病等胃肠道疾病，维生素E的摄入量就会大大减少。患有囊性纤维化和肝脏问题的人也可能出现维生素缺乏。然而，大多数情况下，缺乏维生素e的人只是缺乏富含维生素e的健康饮食。营养不良的人可能会出现其他与缺乏其他重要维生素和矿物质有关的症状，如铁、钙和维生素C。
症状
维生素E缺乏的症状通常是轻微到轻微的开始，可能包括感觉疲劳和微妙的肌肉衰弱。维生素E缺乏症患者可能会出现严重的肌肉无力、免疫系统功能下降、运动障碍和视力障碍。严重或长期缺乏维生素d会导致完全失明、痴呆、无法修复的神经损伤和死亡。
补充
认为自己可能缺乏维生素E的人应该咨询医生，以确定适当的治疗方案。当缺乏与不良饮食有关时，医生可能会建议病人吃富含维生素E的食物，如绿色蔬菜、坚果、全谷物和鸡蛋。一些患者从口服补充剂中获益，以帮助恢复体内维生素E水平。当一个潜在的问题存在，如囊性纤维化，适当的治疗初始障碍通常缓解维生素E缺乏症状。
好处
目前正在进行的研究表明，保持高水平的维生素E对健康有几个好处。维生素E中所含的抗氧化剂已在临床试验中得到证实，可以潜在地降低患心脏病、糖尿病和癌症的风险。研究还表明，维生素与正常的免疫功能和健康的胰腺、肝脏和肾脏密切相关。考虑在饮食中添加额外维生素E的人应该请医生帮助他们确定合适的剂量。
