如果你脱发的速度比正常情况下要快，你可能是少有的生物素缺乏的人之一。然而，通过食用富含这种B族维生素的食物，这很容易得到改善。
也被称为维生素B7，生物素支持头发、皮肤和指甲的健康生长。脱发的人会把它当作一种保健品，尤其是当他们本来就缺乏维生素的时候。
在某些食物中也能发现大量的生物素。由这些食物组成的饮食计划可以最大限度地从这些天然来源中获取维生素。
好消息是，生物素缺乏并不常见。大多数人可以从日常饮食中获得足够的维生素B7来保持头发健康。
尽管如此，生物素的推荐量还是会随着年龄的增长而增加。一般成年人每天的最低摄入量应该是30微克，而哺乳期妇女每天需要35微克，以确保她们和她们的婴儿获得足够的营养。(相关:维生素B7(生物素)对头发、皮肤和指甲都是必不可少的，还支持新陈代谢、肠道健康、免疫等。)
坚果、红薯和深色绿叶蔬菜富含生物素
如果素食者想要通过自然的方式增加他们的生物素水平，他们有很多食物选择。深色多叶的蔬菜，坚果，洋葱和红薯含有大量的维生素。
吃一把杏仁、花生或葵花籽就可以达到每日维生素B7推荐摄入量的一半。上述可食用的种子甚至不是最丰富的坚果类维生素来源，但它们肯定是最美味的零食。
红薯也富含维生素B7。一杯可食用的块茎含有6微克生物素。除了比普通土豆含有更多的生物素外，红薯也是一种更健康的碳水化合物来源。
虽然所有的蔬菜都含有生物素，但深色绿叶蔬菜含有的营养稍微多一点，这使它们成为更好的维生素来源。西兰花和菠菜含有一些最高水平。羽衣甘蓝和生菜也是不错的选择。
这些蔬菜应该新鲜食用，尽量少吃准备工作。例如，煮熟的菠菜可以保留大部分的营养成分。
最后但并非最不重要的是洋葱。除了本身含有大量的生物素外，它还使动物肝脏更易于食用。
食用动物肝脏、煮熟的鸡蛋、鱼和奶制品
可以说，生物素最好的来源是动物肝脏。牛肉和鸡肝是最有效的来源;吃三盎司的牛肝可以为你提供足够的生物素。
如果你不能忍受肝脏的味道，试着增加每天吃鸡蛋的数量。一个鸡蛋可以含有多达10微克的生物素，所以每天吃三个鸡蛋和牛肝的作用是一样的。
然而，你必须先煮鸡蛋。不要把生鸡蛋当作蛋白质饮料来吃。生鸡蛋含有亲和素，这种蛋白质会使生物素失效，从而使你的生物素缺乏症更加严重。
某些鱼类是更健康的生物素来源。一份鲑鱼可以提供5微克的维生素B7，而同样数量的金枪鱼可以提供1微克的维生素B7。此外，这两种鱼都含有大量的Omega-3脂肪酸，可以保持头皮湿润，增强头发。
最后，乳制品可以增加体内的生物素水平。一份温和的切达奶酪，一杯2%的牛奶和酸奶可以帮助防止由于生物素缺乏而导致的脱发。
