与绿茶、白茶和乌龙茶一样，红茶也是由茶树的叶子制成的。然而，红茶比其他由这种植物制成的茶被氧化得更厉害，这就决定了它的颜色和名字。所有由山茶制成的茶均具有不同含量和种类的多酚，抗氧化剂，并具有一系列可能的健康益处。喝足够的茶以从这些所谓的好处中获益可能很困难;因此，可以获得保存红茶有效成分的提取物。红茶提取物有多种形式，每种都可能对人的整体健康有潜在的好处。
形式
红茶提取物可以丸剂形式购买，包括提取物的粉末形式，也可以作为酊剂与水混合，有时与酒精混合。没有任何研究结论性地证明这两种形式均具有实质性的健康影响。因此，不建议将该提取物用于治疗疾病。但是，作为膳食补充剂，它可以提供许多优势。
多酚
多酚有五种类型，它们在各种茶中的含量和化学结构都不同。虽然红茶与较受欢迎的膳食补充剂绿茶具有许多相似的品质，但红茶中这些所谓的健康抗氧化剂含量较低。绿茶可能含有30%至40%的多酚，而红茶由于其加工方式可能仅含有3%至10%。
抗氧化剂
尽管事实上红茶中的抗氧化剂含量较低，但仍认为红茶提取物对整体健康和预防危及生命的状况具有积极作用。红茶提取物确实含有儿茶素，包括一种叫做表没食子儿茶素没食子酸酯(ECGC)的特殊类型，这是一种抗氧化剂，最近研究发现它可能是最有效的抗癌多酚。该提取物中还存在其他抗氧化剂，称为类黄酮。研究表明，它们可以通过靶向体内某些类型的癌性自由基来帮助减少特定类型的癌症(例如胰腺癌)的可能性。这些多酚还可以通过降低不健康胆固醇的水平来降低心脏病和中风的风险。
减肥
红茶提取物还显示出有助于减肥的证据。这是由于某些多酚的代谢作用所致。当一个人的新陈代谢率提高时，即使在休息时，他也可以燃烧更多的卡路里。较低的胆固醇水平和红茶提取物改善血液循环，增加氧气流量的趋势，也可能有助于减肥。在将草药补品引入饮食之前，应先咨询医生，因为它们可能会产生不利的副作用。
