海藻油补品藻类是水中的一种微小的,不开花的类植物生物,就像陆地上的植物一样,它们从阳光中获取能量。但是,它们缺乏正常植物的特征,例如叶,根和茎。藻类具有三个主要成分,使它们成为我们饮食中的营养部分:叶绿素,omega 3脂肪(例如EPA和DHA)和矿物质(例如碘)。
藻类是世界许多国家的重要食品。中国人的食物中包括70多种藻类,日本人的食物中包括20多种藻类。它们在许多国家/地区用作沙拉配料和蔬菜。来自某些藻类的油含有高含量的不饱和脂肪酸和必需的欧米伽3脂肪酸。海藻油补充剂现已上市,被认为是欧米伽3脂肪酸的宝贵来源。
人们总是认为二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)是鱼油的成分,但实际上它们起源于藻类。鱼消耗微藻并将DHA和EPA存储在其组织中。大多数鱼油产品还含有比DHA更多的EPA。通过服用海藻油补充剂,无需经过任何转化即可直接获得DHA和EPA。因此,补充海藻油是素食者非常有效的Omega 3来源之一。此外,鱼从水中积聚了许多污染物,例如汞和某些其他化学物质,人们担心某些鱼油补充剂的纯度可能不如要求的高。
海藻油补品的好处
大多数海藻油补充剂是在严格控制的实验室条件下获得的。
欧米茄6 /欧米茄3的比例应该是理想的1:1。但是,在当今的饮食中,该比例约为20:1。因此,从藻类中消耗必需脂肪酸可以起到改善这一比例的作用。海藻油中的欧米伽3脂肪酸摄入量增加,对健康有益,包括更高的免疫力,改善情绪,改善神经传递,改善记忆力和注意力,增强胰岛素敏感性,改善中枢神经系统功能等。
科学研究已经证明,煮熟的鱼和海藻油补充剂对DHA的传递是等效的,并且具有良好的耐受性。数据表明,食用1至2克海藻油补充剂可提高血液中DHA和EPA的水平。海藻油DHA降低甘油三酸酯水平,增加HDL,用作抗炎药并降低高血压。
海藻油补充剂
与鱼油补充剂相比,许多海藻油补充剂的食用量较小。差异归因于海藻油DHA比其鱼油对应物具有更高的生物利用度。
大多数海藻油补充剂制造商建议每天摄入200至300毫克的海藻油omega 3。这适用于那些食物中脂肪摄入均衡的人。但是,为了获得最佳效果和最大的健康益处,建议个人每天摄入1000毫克至2000毫克。它可以与食物一起服用两剂。
使用其他血液稀释药物的人在选择使用海藻油补充剂之前应咨询医学专家。
建议孕妇,哺乳期母亲和儿童在服用海藻油补充剂之前先征求医学专家的意见。一些研究表明,给予儿童600毫克海藻油DHA可以改善阅读能力。