Omega-3脂肪酸是人体营养的重要组成部分,有助于人体所有细胞的基本健康。大多数人的饮食中会摄取足够的omega-3脂肪酸来实现这一目标。

关于Omega-3脂肪酸

鱼是Omega-3脂肪酸的关键来源。有明确的证据表明,多吃鱼可以帮助减少人患心血管疾病的机会。但是,尚无确凿证据表明服用omega-3补充剂具有类似的健康益处。

Omega-3脂肪酸存在于食品和膳食补充剂中。它们有助于保持围绕人体所有细胞的膜正常运转。

Omega-3脂肪酸有三种类型:

α-亚麻酸(ALA)

二十碳五烯酸(EPA)

二十二碳六烯酸(DHA)

ALA主要存在于植物油中,例如奇亚籽,亚麻籽和核桃。 DHA和EPA主要存在于冷水肥鱼中,例如鲭鱼,鲑鱼,鲱鱼和沙丁鱼。

一个人的身体可以将少量的ALA转化为DHA和EPA。根据膳食补充剂办公室(ODS)的数据,美国大多数人的饮食中都含有足够的ALA。专家尚未确定一个人需要多少DHA和EPA。