赖氨酸是身体从食物中需要的一种必需氨基酸。它在钙的吸收和胶原蛋白的形成中起着至关重要的作用，强健的骨骼，肌腱，韧带和皮肤。虽然赖氨酸缺乏的情况很少见，但如果你是素食主义者或运动员，你可能需要增加赖氨酸的摄入量。赖氨酸的摄入量取决于你的体重;大多数成年人每天每公斤体重大约需要38毫克。你可以通过吃特定蛋白质密度的食物或服用赖氨酸补充剂来增加赖氨酸在饮食中的含量。
多吃家禽和蛋类。鸡肉富含蛋白质，是赖氨酸最丰富的来源之一。200卡路里的一份含有4402毫克赖氨酸。一份等量的蛋清含有2834毫克赖氨酸。一份200卡路里的火鸡胸肉含有3094毫克赖氨酸。
多吃鱼和贝类。200卡路里的罐装金枪鱼含有4039毫克赖氨酸。食用鲑鱼、沙丁鱼、黑线鳕、鳕鱼等鱼类，以及龙虾、螃蟹和对虾等贝类，这些类的赖氨酸含量也很高。
在你的三明治和食物中加入奶酪。奶油奶酪的赖氨酸含量特别高，每200卡路里含有2859毫克赖氨酸。也可以吃其他的奶酪，如白软干酪和帕尔马干酪，这些都是赖氨酸含量很高的。
吃富含赖氨酸的植物性食物。豆类，如豆类，豌豆和扁豆是最好的赖氨酸素食来源。豆芽、坚果、西洋菜和欧芹也含有大量的赖氨酸。螺旋藻是一种海藻，200卡路里的一份含有2400毫克。
服用赖氨酸补充剂。它以L-赖氨酸的形式出售，有片剂、胶囊、液体和护肤霜。在你服用赖氨酸补充剂之前，请咨询医生，并按照指示服用。
提示
富含蛋白质的食物是包括脂肪和碳水化合物在内的均衡饮食的一部分。
氨基酸是“蛋白质的基石”，有助于形成你的基因、激素、细胞和其他物质。
警告
赖氨酸缺乏的症状包括疲劳、头晕、贫血、食欲减退、激动、眼睛充血、生长缓慢和生殖障碍。你的医生可以确定你是否有赖氨酸缺乏。
