在大多数情况下，脱发是由于年龄、基因或激素水平的变化。但是你吃的东西会影响你的头发有多健康，尤其是如果你没有得到足够的某些营养，包括Omega-3脂肪酸、蛋白质、锌、生物素和维生素E。
种子是一种小而强大的营养来源，可以促进许多领域的健康，包括头发的健康。它们的用途非常广泛，可以添加到任何食物中——沙拉、燕麦片、酸奶、什锦果仁——甚至可以方便地在路上一把一把地吃。
来自种子的油，像亚麻籽油，也可以提供这些重要的营养。籽油中的脂肪可以帮助你的身体更好地吸收某些维生素，比如A和E，它们可以让你的头发保持强壮。
维生素A是“皮肤科的主力，”它可以帮助保持你的头皮健康，健康的头皮意味着健康的头发。维生素E是一种强大的抗氧化剂，用于许多皮肤科产品，以促进健康的皮肤和头发。
在食物中加入亚麻籽粉
亚麻籽经常被磨碎并撒在燕麦片、沙拉或奶昔中，是omega-3和纤维的极佳来源。根据2015年3月发表在《美容皮肤病学杂志》(Journal of Cosmetic Dermatology)上的一项研究，它也是维生素E. Omega-3脂肪酸的良好来源，对头发的健康和生长至关重要。
根据美国农业部的数据，亚麻籽每汤匙大约含有2克蛋白质。因为头发主要是由蛋白质组成的，所以从饮食中摄取足够的蛋白质也有助于防止头发稀疏。
吃南瓜籽
把这些秋季最爱吃的烤制成营养丰富、美味可口的点心，对你的头发有好处。国际食品信息理事会基金会(International Food Information Council Foundation) 2017年1月在《皮肤病学实用与概念》(Dermatology Practical & concept)上发表的一篇论文称，南瓜籽含有锌，据信可以预防脱发，这可能是因为它与蛋白质合成、细胞生长和毛囊发育有关。
南瓜籽还含有丰富的镁元素，镁元素也参与蛋白质合成，还有铁元素。《皮肤病学与治疗》(Dermatology and Therapy)杂志于2019年3月发表的一篇综述称，虽然人们还不完全了解铁元素在头发健康中的作用，但脱发女性通常会被发现缺乏这种矿物质。
以葵花籽为零食
葵花籽虽然很小，但却是人们喜爱的抗氧化剂维生素E的最佳来源之一，而维生素E可能有助于保护头发免受环境毒素的伤害。和亚麻一样，葵花籽中也含有高密度的-3脂肪酸。
葵花籽可以撒在沙拉上，也可以放在自制的什锦干果里，作为一种健康的零食。
